Traškūs daržovių kroketai
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per: 50min
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Baklažaną nulupkite ir gana stambiai supjaustykite. Suberkite į puodą, įberkite druskos ir užpilkite vandeniu. Virkite ant mažos ugnies apie 20 minučių. Leiskite atvėsti, vandenį nupilkite, o baklažanus gana stipriai paspauskite su ranka ir nusunkite likusį vandenį. Išvirtus baklažanus susmulkinkite kaip įmanoma smulkiau.

Bulves sutarkuokite ir nusunkite atsiradusį skystimą.

Bulvių tarkius sumaišykite su baklažanais, smulkiai tarkuotu parmezano sūriu, kiaušiniais, maltais džiūvėsėliais, miltais ir prieskoniais.

Gerai sumaišykite ir suformuokite norimos formos kroketus.

Kroketus apvoliokite plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Virkite įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.

Šventiniam stalui: Vakarėlis
Paruošimo būdas: Virti
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Karštą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai