© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per: 60min
Įvertinimas:
3.5385 13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:

Gaminimas

Į miltus įberkite žiupsnelį druskos ir sudėkite gabaliukais supjaustytą sviestą. Išmaišykite ir trinkite tarp rankų, kol gausite vientisą masę - neturi likti sviesto gabalėlių.

Viduryje mišinio padarykite duobutę, į kurią sukrėskite grietinę ir įmuškite kiaušinius. Viską sumaišykite ir minkykite tešlą tol, kol visiškai neliks miltų. Padėkite tešlą 30 min. į šaldytuvą.

Mėsą supjaustykite gabalėliais, nemalkite. Svogūną supjaustykite ir sumaišykite su mėsa, pagardinkite druska ir pipirais (jų nepagailėkite).

Tešlą padalinkite vienodais gabaliukais ir iškočiokite. Įdėkite po 50 g įdaro į kiekvieną iškočiotą blynelį, perlenkite per pusę ir gražiai užraitykite kraštelius.

Kibinus išdėliokite ant skardos ir ištepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite 194 laipsnių karščio orkaitėje 25 minutes.

Vietoj avienos kumpio galite naudoti jautienos kumpį.


Tinka: Iškylai
Šventiniam stalui: Vakarėlis
Paruošimo būdas: Kepti orkaitėje
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Karštą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai