Šokoladiniai ledai

Šokoladiniai ledai
© “Dansukker”
Pagaminamas per:
40min
Įvertinimas:
5.0000 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Išplakite cukrų „Farinas“, kiaušinių trynius ir kakavos miltelius iki purios masės.

Užvirinkite pieną ir grietinėlę.

Lėtai maišydami, atsargiai supilkite kiaušinių mišinį ir toliau virkite ne aukštesnėje nei 85 °C temperatūroje.

Nukelkite nuo viryklės ir į gautą masę berkite stambiai pjaustytą šokoladą.

Viską maišykite, kol šokoladas ištirps.

Gautą masę atvėsinkite šalto vandens vonelėje ir bent valandą (geriausia visą naktį) palaikykite šaldytuve.

Tada masę supilkite į ledų formeles ir dėkite į šaldiklį.

Palaikykite bent 3 val.

Jei norite, ledus galite pamirkyti šokolade ir apibarstyti pabarstukais.

„Dansukker“
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Porcijos: 8
Sudėtingumas :