Rudeniška moliūgų suflė

Sulflė - dieviškas burnoje tirpstantis gardėsis. Kvepiantis cinamonu, imbieru ir maloniai glostantis akį. Pamėginkite.
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
40min
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio.

Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių.

Dubenyje elektriniu plaktuvu gerai išplakti moliūgą, cukrų, cinamoną, muskato riešutą, kiaušinių trynius ir pieną. Pabaigoje suberti miltus ir gerai išplakti.

Atskirame dubenyje iki standumo išplakti kiaušinių baltymus. Trečdalį atsargiai išmaišyti su moliūgo mase, paskui sumaišyti likusią dalį.

Supilti į sviestu išteptus ir cinamonu pabarstytus indus, sudėti į atskirą kepimo indą, pripildytą labai karšto vandens.

Kepti 190 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min., kol švelniai paruduos. Galima apibarstyti susmulkintais imbieriniais sausainiais.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1,5 stiklinė Pienas
1 šaukštelis Imbieras (tarkuotas)
1 šaukštelis Cinamonas
4 vnt. Kiaušiniai (tryniai)
0,75 stiklinė Cukrus
1 pakelis Vanilinis cukrus
5 šaukštas Miltai
1 stiklinė Moliūgų tyrė
8 vnt. Kiaušiniai (baltymai)
pagal skonį Imbieriniai sausainiai
Sudėtingumas :