Purus citrininis pyragas
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per: 80min
Įvertinimas:
3.0000 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius.

Baltymus suplakite su druska iki standžių putų.

Trynius gerai išsukite su cukrumi. Supilkite citrinų sultis ir smulkiai tarkuotas žieveles ir gerai išplakite.

Suberkite piltus ir gerai išplakite.

Supilkite pieną ir gerai išplakite.

Sudėkite kiaušinių baltymus ir išmaišykite.

Masę supilkite į kepimo formą. Ją įstatykite į didesnę kepimo formą, pripildytą ką tik užvirusio vandens. Vanduo turi semti bent trečdalį tos kepimo formos, kurioje supilta pyrago masė.

Kepkite apie 50-55 minutes.

Šiek tiek atvėsinkite ir tik tuomet patiekite.

Viršų galite aplieti vaniliniu pudingu.

Tinka: Gurmanams
Paruošimo būdas: Kepti orkaitėje
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Karštą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai