Varškės apkepo kvadratėliai
© Recepto autorė
Įvertinimas:
3.2941 51
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

6 porcijos

1. Manų kruopas užpilame pienu, išmaišome ir paliekame 15-20 min. išbrinkti.
2. Varškę pertriname per sietelį.
3. Įkaitiname orkaitę iki 180 C.
4. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų.
5. Viename dubenyje išplakame kiaušinių trynius, cukrų ir vanilinį cukrų naudodami elektrinį mikserį. Plakame, kol masė pabąla. Tada sudedame varškę ir lengvai išplakame.
6. Kitame dubenyje išplakame kiaušinių baltymus su druska. Plakame tol, kol baltymai nebekrenta nuo mikserio šluotelių. Naudodami šaukštą baltymus atsargiai sumaišome su varškės mase.
7. Kepimo formą gerai ištepame sviestu ir sudedame varškės masę. Apkepą kepame įkaitintoje orkaitėje ~45-50 min. Ar apkepas iškepęs patikriname mediniu dantų krapštuku. Prieš patiekiant apkepą supjaustome kvadratėliais ir, jei norite, galite apibarstyti cukraus pudra arba patiekti su grietine ir uogiene.

Skanaus!

Aš naudojau vidutinio dydžio, stačiakampę, stiklinę kepimo formą. Jei norite storesnio apkepo, tuomet naudokite mažesnę kepimo formą.

Varškės apkepo kvadratėliai
Varškės apkepo kvadratėliai
© Recepto autorė
Mėgautis per: Pietūs Pusryčiai Vakarienė
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai