Prancūziškas daržovių troškinys
© Žurnalas "Mano namai"
Pagaminamas per: 100min
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Cukinijas perpjaukite išilgai pusiau, tada supjaustykite griežinėliais.

Susmulkinkite paprikas, baklažaną, česnako skilteles.

Svogūną supjaustykite griežinėliais.

Pomidorus įpjaukite, įmeskite į verdantį vandenį, po minutės ištraukite, nusausinkite ir nulupkite odelę. Supjaustykite į keturias dalis ir išimkite sėklas.

Didelėje keptuvėje įkaitinkite pusę kiekio aliejaus. Keletą minučių pakepinkite cukinijų griežinėlius ir sumeskite į puodą.

Tada keptuvėje kelias minutes pakaitinkite paprikas, jas perdėkite į puodą.

Truputį pakepinkite svogūną ir česnaką, juos irgi dėkite prie cukinijų
ir paprikų.

Į keptuvę supilkite likusį aliejų, pakepinkite baklažaną ir sudėkite į
puodą.

Tada apie 5 minutes patroškinkite pomidorus, perdėkite prie kitų daržovių.

Jas pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir čiobreliais, įdėkite laurų lapelį.

Viską išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 180 ºC temperatūros orkaitėje 20 minučių.

Tada atidenkite ir troškinkite dar 35 minutes.

Šventiniam stalui: Šventiniai pietūs
Paruošimo būdas: Kepti keptuvėje Kepti orkaitėje
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Kitą dieną
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai