Klasikinis kišas
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per: 70min
Įvertinimas:
2.6667 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Šaltą sviestą sukapokite su miltais iki pasidarys sviestiniai trupiniai.

Įmuškite kiaušinio trynį, įpilkite 4 šaukštelius šalto vandens ir suminkykite tešlą. Dėkite į šaldytuvą kelioms minutėms.

Iškočiokite gana plonai, bet ne ploniau nei 0,5 cm. Išklokite sviestu išteptos kepimo formos dugną ir šonus. Dugną švelniai subadykite šakute.

Uždenkite kepimo folija ir kepkite apie 15-20 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Suplakite kiaušinius su grietinėle ir lydytu sūreliu. Pagardinkite druska ir pipirais.

Kumpį supjaustykite gana smulkiomis juostelėmis.

Sūrius sutarkuokite ir sumaišykite.

Tolygiai suberkite kumpį ant tešlos pagrindo, užpilkite plakinį ir apiberkite sūrio mišiniu.

Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

Ištraukus leiskite kelias minutes pravėsti ir tik tada pjaustykite.

Tinka: Vaikams
Šventiniam stalui: Šventiniai pietūs
Paruošimo būdas: Kepti orkaitėje
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Šaltą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai