Gaminimas
Užkaiskite vandenį. Kai pradės kilti maži burbuliukai, nukelkite nuo viryklės. Svarbiausia, kad vanduo neužvirtų. Supilkite vandenį į miltus ir užminkykite vientisą, elastingą tešlą. Susukite tešlą į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.
Po pusvalandžio galite gaminti makaronus arba su specialia mašinėle, arba tiesiog iškočioti tešlą ir supjaustyti šiaudeliais.
Ingredientai
200 g | Rupūs miltai |
100 g | Vanduo |