© Asmeninio archyvo nuotr.
Įvertinimas:
3.6744 43
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Varškė sudedama į dubenį, o manai pamerkiami į pieną pusvalandžiui, kad išbrinktų. Nuo kiaušinių baltymų atskiriami tryniai ir sumaišius su cukrumi sudedami į dubenį su varške. Kartu sudedamas ir minkštas kambario temperatūros sviestas. Gerai išmaišoma.

Į tešlą sudedamos razinos (prieš tai jas galima nuplikyti karštu vandeniu), manų kruopos (su pieno likučiu), truputis druskos.

Baltymai išplakami iki standžių putų ir atsargiai įmaišomi į tešlą. Kepimo formos kraštus reikia patepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsiais.

Masę supilti į kepimo formą, viršų galima pabarstyti cinamonu ar kakava. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 40 minučių.

|Populiariausi straipsniai ir video

Naujausi recepetai