MOČIUTĖS RECEPTAS: tradicinis bulvių plokštainis

 (6)
Šis bulvių plokštainis itin paprastas, tačiau labai skanus - tirpstantis burnoje.
Bulvių plokštainis
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
80min
Įvertinimas:
3.6667 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Nuskustas bulves sutarkuokite, o tarkiuose atsiradusį skystimą nupilkite. Nusunkti nereikia, tik nupilkite perteklinį skystį.

Svogūną labai smulkiai supjaustykite ir pakepkite su smulkiai supjaustyta šaltai rūkyta šonine.

Į bulvių tarkius įberkite druskos, pipirų ir įpilkite karšto pieno (šildant pieno neužvirkite). Gerai išmaišykite.

Į bulvių masę supilkite pakepintus svogūnus ir šaltai rūkytos šoninės gabaliukus. Gerai išmaišykite.

Supilkite į kepimo skardą ir dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Kepkite apie 60 minučių.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 kg Bulvės
1 puodelis Pienas
žiupsnelis Druska
pagal skonį Pipirai
100 g Šaltai rūkyta kiaulienos šoninė
1 vnt. Svogūnai
Porcijos: 6
Sudėtingumas :