Labai greitai pagaminama itališka duona „Focaccia“

Šią duoną netruksite iškepti, nes jai nereikia mielių, tad nereikia ir laiko pakilti. Vietoj mielių naudojami kepimo milteliai.
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
20min
Recepto kilmė:
Italijos virtuvė
Įvertinimas:
5.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius, paprikos miltelius ir maltus kajeno pipirus – išplakite vieliniu plaktuvu.

Supilkite alyvuogių aliejų ir 2/3 puodelio vandens. Jei tešla per kieta, įpilkite dar 3/4 puodelio vandens.

Išminkykite tešlą.

Iškočiokite tešlą ir suformuokite paplotį.

Visų pirma papločio paviršių patepkite alyvuogių aliejumi, po to – pesto padažu (jei naudojate).

Išimkite pomidorus iš skardinės ir supjaustykite griežinėliais. Uždėkite ant papločio (paprastai užtenka 2-4 mažų pomidorų)

Galite užbarstyti bazilikų, petražolių, alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, svogūnų ir aitriųjų paprikų.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir pašaukite paplotį 12-15 minučių (kol jis taps auksinis ir šiek tiek paruduos).

Tiekite su sriuba ar salotomis.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Tešlai:
2 stiklinė Miltai
1 šaukštelis Druska
1 šaukštelis Kepimo milteliai
6 šaukštas Alyvuogių aliejus
2 skiltelė Česnakai
1/4 šaukštelis Kajeno pipirai
1 šaukštelis Džiovintos saldžiosios paprikos
6 vnt. Konservuoti pomidorai
10 vnt. Juodosios alyvuogės
10 vnt. Žaliosios alyvuogės
Papildomai:
4 vnt. Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje
4 šaukštas Pesto padažas
žiupsnelis Petražolės
žiupsnelis Bazilikai
1/4 vnt. Čili pipirai
Porcijos: 4
Sudėtingumas :