Kotletai ukrainietiškai

 (2)
Kotletai ukrainietiškai
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
70min
Recepto kilmė:
Ukrainos virtuvė
Įvertinimas:
5.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Sumaišykite kalakutienos ir kiaulienos faršus.

Įmuškite kiaušinius, įberkite maltų džiūvėsių, įdėkite majonezo ir prieskonių.

Česnaką išspauskite, svogūną ir petražoles smulkiai supjaustykite. Įmaišykite į faršo mišinį.

Gerai išminkykite, lipdykite kotletus, dėkite kept į keptuvėje įkaitintą aliejų. Kepkite, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.

Pomidorus supjaustykite ir pertrinkite per sietelį. Pagardinkite druska ir pipirais. Tyrę sumaišykite su vištienos sultiniu.

Kotletus sudėkite glaudžiai į kepimo indą, ant viršaus tolygiai užpilkite pomidorų tyrės.

Uždenkite dangčiu arba kepimo folija ir dėkite troškintis į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę. Troškinkite apie 20 minučių.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

500 g Kiaulienos faršas
500 g Kalakutienos faršas
1 vnt. Svogūnai
1 šaukštas Majonezas
1 vnt. Kiaušiniai
1 sauja Petražolės
3 skiltelė Česnakai
3 šaukštas Malti džiūvėsėliai
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai
5 vnt. Pomidorai
0,5 puodelis Vištienos sultinys
Porcijos: 6
Sudėtingumas :