Konservuoti pomidorai su agurkais

© Shutterstock nuotr.
Įvertinimas:
3.0000 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Konservavimui atrinkite neperaugusius agurkus ir nedidelius, bet gerai sunokusius pomidorus. Agurkams nupjaustykite galiukus ir nakčiai pamerkite į šaltą vandenį.

Svogūnus supjaustykite griežinėliais, česnakus - per pusę, krapus taip pat šiek tiek pasmulkinkite.

Iš nurodytų produktų išvirkite marinatą.

Ant stiklainio dugno pirmiausia dėkite po čili pipirą, kitus prieskonius, paskui agurkų, tada pomidorų. Paskutinis sluoksnis turi būti prieskonių. Užpilkite išvirtu ir iki 80 laipsnių atvėsintu marinatu. Sterilizuokite stiklainius 10 minučių verdančiame vandenyje.

Iš nurodytų produktų išeina maždaug 5 vieno litro stiklainiai.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 kg Pomidorai
500 g Agurkai
5 vnt. Čili pipirai
100 g Svogūnai
15 skiltelė Česnakai
80 g Krapai
50 g Salierų lapai
Marinatui:
1,8 l Vanduo
150 g Druska
100 g Cukrus
250 ml Actas 9 proc.