© Shutterstock nuotr.
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:

Gaminimas

Orkaitę įkaitinkite iki 170 °C.

Kambario temperatūros sviestą gerai išsukite, kol pabals. Suberkite 1/2 puodelio cukraus ir vėl gerai išsukite. Po vieną, nuolat maišant, įmuškite kiaušinius ir sukite, kol masė taps vienalytė. Supilkite 1/4 puodelio rožių vandens ir suberkite kardamoną ir migdolų miltus. Išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir persijokite. Suberkite į sviesto masę ir užmaišykite tešlą.

Kepimo formą ištepkite sviestu arba aliejumi ir sukrėskite tešlą. Išlyginkite paviršių ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 35 iki 40 minučių.

Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Pasigaminkite sirupą.

Šafraną užplikykite 1 šaukštu verdančio vandens ir palikite pusvalandžiui.

Nedideliame puode sumaišykite 1 puodelį cukraus su 1/3
puodelio verdančio vandens ir šafrano nuovirą, gerai išmaišykite. Puodą užkaiskite ir virkite ant nedidelės ugnies, kol masė pradės tirštėti.

Supilkite 1/4 puodelio rožių vandens ir sudėkite medų.
Iškepusį pyragą supjaustykite gabaliukais, apliekite sirupu ir palaukite, kol visiškai susigers. Paviršių gausiai apibarstykite susmulkintomis pistacijomis.

Tinka: Iškylai, Vaikams
Paruošimo būdas: Kepti orkaitėje Troškinti
Mėgautis per: Pietūs Pusryčiai Vakarienė
Geriausia valgyti: Šaltą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai