Indiška lęšių sriuba su daržovėmis

 (1)
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
60min
Recepto kilmė:
Indijos virtuvė
Įvertinimas:
4.0000 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Lęšius nuplaukite. Puode užvirkite vandenį, suberkite lęšius ir pavirkite 10 minučių, kol lęšiai suminkštėja. Tada įberkite druskos, sudėkite laurų lapus, cinamoną, ciberžolę. Suberkite supjaustytas daržoves, įdėkite šaukštą sviesto ir virkite ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės, o lęšiai visai suvirs.

Keptuvėje įkaitinkite likusį sviestą, suberkite kmynus, sutrintas atriąsias paprikas, imbierą ir maišydami pakepinkite.

Pakepintus prieskonius sudėkite į sriubą ir palikite kelioms minutėms. Patiekite papuošę žalumynais ir citrinų riekelėmis.

Sriuba valgoma su ryžiais arba pita.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

Sriubai:
200 g Lęšiai
2 l Vanduo
3 šaukštelis Druska
2 vnt. Lauro lapai
1 šaukštelis Cinamonas
1 šaukštelis Ciberžolė
3 šaukštas Sviestas
300 g Daržovės
1 1/2 šaukštelis Kmynai
2 vnt. Džiovinta aitrioji paprika
1/2 šaukštelis Džiovinto imbiero milteliai
1 šaukštas Kalendros
Papuošimui:
2 vnt. Citrinos
pagal skonį Žalumynai
Porcijos: 6
Sudėtingumas :