Gaminimas
Pašalinkite kaulus ir supjaustykite filė vienodo dydžio juostelėmis.
Filė juosteles pagardinkite druska ir baltaisiais pipirais, suformuokite pynutę.
Kepimo formą ištepę sviestu sudėkite žuvų pynutes. Įpilkite sultinio ir vyno.
Kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje 8–10 minučių. Kepimo trukmė riklauso nuo žuvų juostelių storio.
Patiekite su bulvių koše arba ryžiais.
Špinatų padažas:
Špinatų lapus akimirkai pamerkite į karštą vandenį ir nuskalaukite
šaltu vandeniu.
Puode išlydykite sviestą ir pakepinkite svogūnus. Pridėkite špinatų lapų, pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite grietinėlę ir kaitinkite, kol padažas sutirštės.
Registruota (0)
Anoniminė (0)
Ingredientai
| 300 g | Lašišos filė |
| 300 g | Sterkų filė |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Pipirai |
| 50 ml | Žuvies sultinys |
| 50 ml | Baltas sausas vynas |
| šaukštelis | Sviestas |
| Padažui | |
| 200 g | Špinatai |
| 1 šaukštas | Sviestas |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Pipirai |
| 200 ml | Grietinėlė |
