Grikių ir kiaulienos kotletai
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per: 80min
Įvertinimas:
2.2000 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje ir nukoškite.

Svogūną labai smulkiai supjaustykite.

Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Baltymus išplakite iki standžių putų.

Į atvėsusius grikius sudėkite kiaulienos faršą, vištienos faršą, suberkite prieskonius, sudėkite kiaušinių trynius, baltymus, minkštą sviestą, svogūną.

Viską labai gerai išmaišykite.

Lipdykite nedidelius kotletus. Apvoliokite plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Kepkite įkaitintame aliejuje keptuvėje ant vidutinės ugnies kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.

Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Šventiniam stalui: Šventiniai pietūs
Paruošimo būdas: Kepti keptuvėje
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Karštą
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Naujausi recepetai