Dryžuota daržovių apkepėlė

Gaminimas

Bulves ir morkas atskirai išvirkite, paskui nulupkite ir sutrinkite į piurė.

Špinatus atšildykite, nuspauskite vandenį.

Turimus komponentus sudėkite į atskiras lėkštes. Į kiekvieną lėkštę įmuškite po kiaušinį, įpilkite po 50 ml karštos grietinėlės, įberkite po 1 šaukštą miltų, druskos, pipirų ir išmaišykite.

Kepimo formą ištepkite sviestu, įklokite irgi sviestu išteptą kepimo popierių.

Dėkite sluoksnį morkų, ant jų – sluoksnį špinatų, ant viršaus – bulves.

Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 1 val. Paskui palikite kepimo formoje 10 – 15 min. pravėsti. Valgykite su grietine arba jogurtu.