Cukinijų ir pomidorų mišrainė ŽIEMAI

 (4)
Cukinijų ir pomidorų mišrainė
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
50min
Įvertinimas:
3.0833 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odeles ir supjaustykite mažais gabaliukais.

Cukinijas nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.

Cukinijas ir pomidorus supilkite į puodą, įpilkite puodelį vandens ir užkaiskite ant mažos ugnies.

Svogūnus smulkiai supjaustykite ir dėkite kepti į keptuvėje įkaitintą sviestą.

Morkas sutarkuokite ir suberkite į kepamus svogūnus. Išmaišykite ir kepkite toliau. Pagardinkite pipirais druska. Įspauskite česnakus.

Kai morkos suminkštės, o svogūnai pagels, supilkite į puodą su cukinijomis.

Pagardinkite druska, pipirais. Virkite dar apie 10 minučių. Jei daug skysčio, atidenkite ir padidinkite ugnį.

Išpilstykite į paruoštus stiklainius, pripilkite iki pat viršaus, užsukite sterilų dangtelį ir apverskite. Apverstus palikite kol atvės.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 kg Cukinijos
1 kg Pomidorai
3 vnt. Svogūnai
2 vnt. Morkos
5 skiltelė Česnakai
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai
Sudėtingumas :