Cukinijų ir baklažanų apkepas

Cukinijų ir baklažanų apkepas
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
70min
Įvertinimas:
4.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Baklažanus supjaustykite griežinėliais. Pabarstykite druska ir palikite pastovėti. Nupilkite skustimą, nuplaukite ir nusausinkite. Apkepkite iš abiejų pusių svieste su išspaustu česnaku. Iškeptus dėkite ant popierinio rankšluosčio kad susigertų riebalai.

Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis.

Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite odeles. Minkštimus sutrinkite.

Sūrį sutarkuokite.

Į kepimo indą dėkite sluoksnį baklažanų, pomidorų masės ir cukinijas. Pabarstykite druska ir bazilikais. Pabarstykite sūriu ir vėl pakartokite - baklažanų sluoksnis, pomidorų, cukinijų ir sūris.

Kepkite apie 40 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

2 vnt. Baklažanai
1 vnt. Cukinijos
5 vnt. Pomidorai
100 g Fermentinis sūris
2 šaukštas Sviestas
4 skiltelė Česnakai
pagal skonį Druska
1 šaukštelis Bazilikai
Porcijos: 4
Sudėtingumas :