Sūrio suflė
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per: 40min
Įvertinimas:
4.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Gaminimas

Sūrį smulkiai sutarkuokite.

Atskirkite kiaušinio trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite iki standžių putų.

Grietinėlę išplakite iki standžių putų.

Puode ant labai mažos ugnies ištirpinkite sviestą. Maišant šluotele suberkite miltus ir gerai išmaišykite.

Supilkite pieną ir gerai išsukite, kad neliktų miltų gumuliukų.

Sudėkite trynius ir išsukite.

Maišant suberkite sūrį, prieskonius.

Maišykite, kol sūris išsilydys ir taps vientisa masė.

Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinėlę ir kiaušinio baltymus.

Supilkite į sviestu pateptas kepimo formeles.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol suflė iškils ir gražiai apskrus. Jei indeliai bus maži kepti reikės trumpiau, jei didesni, ilgiau.

Paruošimo būdas: Kepti orkaitėje Virti
Mėgautis per: Pietūs Vakarienė
Geriausia valgyti: Karštą
|Populiariausi straipsniai ir video

Naujausi recepetai