Baklažanai su pomidorais ir mocarelos sūriu

Baklažanai su pomidorais ir mocarelos sūriu
© Žurnalas "Mano namai"
Pagaminamas per:
45min
Įvertinimas:
4.6667 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Baklažanus supjaustykite plonomis riekelėmis, apibarstykite druska.

Tegu pastovi 10 minučių, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir užberkite šiek tiek druskos.

Ant grotelių kepkite 10–15 minučių, orkaitėje – 25 minutes (temperatūra – 200 ºC).

Iškepę baklažanai turi būti minkšti.

Pomidorus supjaustykite griežinėliais, mocarelos sūrį – kubeliais.

Ant kiekvienos baklažanų riekelės uždėkite pomidorų ir mocarelos sūrio, pakepinkite dar 5 minutes, kol išsilydys sūris.

Papuoškite bazilikų lapeliais.

Patiekite su šviežiomis salotomis.

Žurnalas
Gardžios naujienos
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

3 šaukštas Alyvuogių aliejus
2 vnt. Baklažanai
4 vnt. Pomidorai
pagal skonį Druska
150 g Mocarelos sūris
sauja Bazilikai
Porcijos: 4
Sudėtingumas :