Spalio 18 d., šeštadienį, Vilniaus centre atsidarys naujas japonų restoranas „Tokyo“, sakoma pranešime spaudai.
Suši_5
Pasak restorano vadovės Viktorijos Dūdienės, sekant japonų virtuvės tradicijomis šiame restorane didžiausias dėmesys bus skiriamas produktų atrankos, maisto paruošimo bei pateikimo kokybei, deramai aplinkai sukurti. „Restorano lankytojų skoniui bus pateikti daugiau kaip 100 pavadinimų karšti ir šalti patiekalai. Meniu dominuos žuvies patiekalai, kurių paruošimą galima bus stebėti tiesiog prie suši baro“, - pasakojo V.Dūdienė.

Be žuvies patiekalų taip pat bus galima paragauti įvairių patiekalų, į kurių sudėtį įeina jūros gėrybės, jautiena bei paukštiena. Restorane „Tokyo“ taip pat galima bus pasirinkti ir išgerti 9 rūšių arbatos.

Tradicinė japonų aplinka europiečiams paprastai asocijuojasi su tokiomis paprastomis detalėmis kaip tatamis, bambukas, šilkiniai kimono, žuvytės akvariumuose bei popieriniai fontanai. Restorano „Tokyo“ šeimininkai ketina įtvirtinti dar vieną japonams būdingą tradiciją – keisti aplinką ir meniu atsižvelgus į metų laikų kaitą. Pasak V.Dūdienės, mėgstantys harmoniją japonai, ją stengiasi sukurti ir savo virtuvėje.

„Sezoniškumas japonų virtuvės tradicijoje, visų pirma, suprantamas kaip tam tikrų produktų naudojimas tada, kada jie yra ypatingai skanūs. Pavyzdžiui, švelnūs bambukų daigai būdingi ruošiant pavasario sezono patiekalus. Lotoso šaknis geriausiai tinka pavasario ir rudens patiekalams. Nuo senovės manoma, kad keptas ungurys geriausiai jėgas atgauti padeda per karščius“, - pasakojo V.Dūdienė.

Restorane „Tokyo“ produktų parinkimu, atranka ir patiekalų paruošimu rūpinsis aukščiausios klasės japonų kulinarijos specialistas - suši meistras, kuris savo amato mokėsi šešerius metus, o mokslų pradžioje tik stebėjo savo mokytoją.

Restoranas „Tokyo“ bus didžiausio Lietuvoje kazino ir pramogų centro „Grand Casino World“ viena sudėtinių dalių. Restoranas įsikurs „Grand Casino World“ pastato trečiajame aukšte.

Be kazino ir japonų restorano, po šiuo stilingu stiklo kupolu taip pat įsikurs naktinis klubas „New Orleans“ bei Havajų stiliaus baras.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kruopių miestelyje rastas sidabrinių litų lobis (11)

Akmenės rajone darbininkai aptiko lobį – iš žemės iškasė apie pusšimtį tarpukario litų...

Suskaičiavo algų didėjimą: kam pasisekė labiausiai? (149)

Antrąjį šių metų ketvirtį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, šalies...

S. Skvernelis: padidinti alkoholio akcizai pasiteisino (362)

Premjeras Saulius Skvernelis sako, jog šiemet drastiškai padidinti alkoholio akcizai pasiteisino -...

Fipronilo skandalas Olandijos paukštininkystės sektoriui kainavo mažiausiai 33 mln. eurų (7)

Europą apėmęs fipronilu užkrėstų kiaušinių skandalas Nyderlandų paukštininkystės sektoriui...

Siekiama sugrąžinti senąjį Nidos švyturio žibintą (9)

Beveik prieš metus užgesinus senąjį švytuoklinį Nidos švyturio žibintą, jo šviesos pasiilgę...

Top naujienos

Meilės V. Putinui kaina: už pinigus gali parduoti ne tik tėvynę, bet ir visą Europą? (92)

„Putino samdinys“, „apmokamas Putino tarnas“, „Kremliaus lobistas“ – taip buvusį...

Suskaičiavo algų didėjimą: kam pasisekė labiausiai? (149)

Antrąjį šių metų ketvirtį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, šalies...

V. Laučius. Kauno medžių apokalipsė (254)

Saugoti senus medžius reikia, labai gerai, kad žmonės juos bando ginti, bet stebina viena...

Kruopių miestelyje rastas sidabrinių litų lobis (11)

Akmenės rajone darbininkai aptiko lobį – iš žemės iškasė apie pusšimtį tarpukario litų...

Miestelis Airijoje, kuriame lietuviams net nebereikia anglų kalbos (415)

Dėl lietuvių kiekio Airijos šiaurėje esantis Monachano miestelis jau vadinamas mažąja Lietuva....

Pilvo pūtimas – ne tik prastos mitybos išdavikas: kokias ligas išduoda dujų kaupimasis

Skausmingas pilvo raižymas, spaudimas ir vis išeinančios dujos – nemalonūs pojūčiai, kurių...

Pietų pertrauka armėniškame restorane: užteko ir trijų šašlykų (3)

Vieni iš smagiausių pietų pertraukos atradimų būna tada, kai prieš vykdama nieko pernelyg daug...

Didžiausias išduotų paskolų būstui augimas – jau nebe sostinėje (7)

Keletą pastarųjų metų Vilniuje stebėtas būsto finansavimo rinkos aktyvumas išplito ir į kitus...

Nyderlanduose užkirstas kelias potencialiam teroristiniam išpuoliui atnaujinta 10.39 (130)

Nyderlanduose vienas ispanas buvo sulaikytas netoli roko koncerto vietos vairuojantis dujų balionų...

Ar žinote, kodėl rentgeno spinduliai dar vadinami X spinduliais? (5)

XIX a. pabaigoje vokietis Wilhelmas Conradas Rontgenas atrado naują elektromagnetinių spindulių...