Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus. Dėl nepašalintų trūkumų, maisto tvarkymo higienos ir saugos pažeidimų uždraudžiama UAB „Maxima LT“ „Maxima“ (Taikos pr. 61, Klaipėda) ir UAB „Palink“ „IKI“ (Taikos pr. 110, Klaipėda) kulinarijos cechų gyvūninės kilmės maisto produktų, kulinarijos gaminių, mišrainių išvežimo ir tiekimo į kitas prekybos vietas veikla, rašoma Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešime spaudai.
Šokoladinis tortas
© Corbis/Scanpix
Sprendimas priimtas išanalizavus paskutinių kulinarijos cechų patikrinimo aktus ir visą su šiais subjektais susijusią Klaipėdos miesto VMVT valstybinės maisto kontrolės medžiagą. Be to, minėti UAB „Maxima LT“ ir UAB „Palink“ kulinarijos cechai neįvykdė ES reikalavimų dėl mėsos ir žuvininkystės produktų tvarkymo kulinarijos ceche ir cechui nebuvo suteiktas pagamintų produktų veterinarinis patvirtinimas mėsos ir žuvininkystės produktų išvežimui į kitas prekybos vietas.

Patikrinimo metu nustatyta, jog neužtikrinama gaminių gamyba pagal patvirtintas technologines instrukcijas ir standartus. „UAB „Maxima LT“ kulinarijos ceche nevykdoma maisto priedų panaudojimo kontrolė, kai kurių salotų ir mišrainių gamyboje naudojamas konservantas natrio benzoatas beriamas į gaminius kaip prieskonis. Ceche nėra konservantų panaudojimo instrukcijos. Konservantai dozuojami ranka, „iš akies“, kaip pareiškė darbuotoja,- „žinau kiek reikia įdėti“.

Anot pranešimo spaudai, maisto tvarkymo subjektuose neįmanomas produktų atsekamumas pagal reikalavimus - neįmanoma atsekti kokia žaliava panaudota atskirų produktų gamybai bei kur realizuota pagaminta produkcija. Rasta žaliavos su pasibaigusiais realizacijos terminais.

Taip pat UAB „Maxima LT“ ir UAB „Palink“ nustatyta, kad prailginami gaminių realizacijos terminai - produktai tikslingai neženklinami gamybos proceso pabaigoje. Rasta realizacijai paruoštos produkcijos be ženklinimo etikečių, jos klijuojamos prieš išvežimą iš cecho, tokiu būdu realizacijos terminai skaičiuojami ne nuo pagaminimo, o nuo pakavimo laiko. Be to, UAB „Palink“ priklausančiame „IKI“ kulinarijos ceche patikrinimo metu rasta mėsos ir žuvų žaliavų su pasibaigusiu tinkamumo vartoto terminais - 92 kg marinuotos silkės, 10 kg kiaulienos produktų.

Klaipėdos miesto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba įpareigojo įmonės vadovams pradėti nedelsiant šalinti patikrinimo metu nustatytus pažeidimus bei sumažinti gaminamos produkcijos asortimentą ir kiekius. Taip pat įmonėms, dėl teisės aktų reikalavimų nevykdymo bus taikomos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Eurostatas: Lietuvos BVP augimas antrąjį ketvirtį – vidutiniškas

Lietuvos bendrojo vidaus produkto (BVP) augimas antrąjį šių metų ketvirtį prilygo visos Europos...

Nedarbas Didžiojoje Britanijoje pasiekė žemiausią lygį nuo 1975 m.

Nedarbo lygis Didžiojoje Britanijoje antrąjį šių metų ketvirtį krito nuo 4,5 proc. iki 4,4...

ECB: „Brexit“ besiruošiantys britų bankai atsilieka nuo grafiko

Į Europos Sąjungą ( ES ) po „Brexit“ planuojantys persikelti britų bankai pasiruošimo etape...

Lanksčių darbo sutarčių paradoksas: britai prašo daugiau darbo

Pagal vadinamąsias lanksčiąsias sutartis dirbantys Jungtinės Karalystės gyventojai maldauja...

Vyriausybė naikina Konsultavimo ir ekspertizių centrą (1)

Vyriausybė trečiadienį nusprendė naikinti viešąją įstaigą „Konsultavimo ir ekspertizių...

Top naujienos

Atpildo valanda artėja: tirs, kiek Lietuvoje pabrango mobilusis ryšys (18)

Mobilusis ryšys tiek Lietuvoje, tiek kitose Europos Sąjungos šalyse turi kainuoti tiek pat –...

Koalicijai braškant per siūles – neskelbtas Seimo vadovo ir V. Landsbergio susitikimas (248)

Trečiadienio ryte pas Seimo pirmininką Viktorą Pranckietį apsilankė Tėvynės sąjungos –...

Girtas vairavęs „Oro navigacijos“ skrydžių valdymo viršininkas tikisi įspūdingos išeitinės (127)

Visiškai girtas prie vairo pagautas valstybės valdomos įmonės „ Oro navigacija “ Vilniaus...

A. Milašius. Naujas pavojus Lietuvai – gali atsirasti vidurinioji klasė (160)

Politikams baigiant žiemos politinį sezoną nuskambėjo bent pora įdomių naujienų, kurios nulems...

Ukrainos gynybos ministras pranešė apie pasirengimą galimam Rusijos įsiveržimui (26)

Ukrainos gynybos ministras Stepanas Poltorakas pranešė, kad šalies ginkluotųjų pajėgų...

S. Skvernelis: tikrai bus siūlymas pasitraukti iš koalicijos prabilo apie padarytas klaidas (270)

Premjeras Saulius Skvernelis teigė esąs tikras, kad iš socialdemokratų nuskambės siūlymas...

Vilniuje porą metų stovi nenaudojamas automobilis: ką daryti? (19)

Vilniuje, prie Narduvos g. 24 individualaus namo sklypo ribos jau porą metų stovi apleistas ir...

Gavę sąskaitas pakraupę gyventojai apgulė savivaldybę (243)

Kėdainių rajono savivaldybėje – tikras chaosas. Šį kartą savivaldybės administracija ir jos...

Palangoje ieškojo suknelės vestuvių šventei: norėjosi apsisukti ir grįžti atgal į Vilnių (12)

Palangoje yra nemažai drabužių parduotuvių su nemenku prekių asortimentu. Pasidarė įdomu, ar...