FAO indeksas sudaromas apskaičiuojant būtiniausių maisto produktų, įskaitant mėsą, pieno produktus, grūdus, augalinį aliejų ir cukrų, kainas.
Cukraus kaina sausį pakilo 10 proc. iki 288,5 punkto, nes nerimaujama dėl nepakankamo tiekimo iš Brazilijos, Indijos bei Tailando. Brazilija yra didžiausia pasaulyje cukraus gamintoja ir eksportuotoja.
Pasaulinės augalinio aliejaus kainos sausį pakilo 1,8 proc., grūdų - 3,4 proc. Mėsos ir pieno produktų kainos beveik nepasikeitė, lyginant su 2016 metų gruodžiu. 2016 m. gegužės-gruodžio mėnesiųlaikotarpiu pieno kainos pašoko 50 proc.