Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrinimo kebabines, kurių Lietuvoje šiuo metu yra 458. Patikrinimų metu buvo nustatyta, kad maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimus turėjo 406 kebabinės, kitų buvo pasibaigę pažymėjimų išdavimo terminai, teritorinės VMVT kai kurioms neišdavė šių pažymėjimų dėl nepašalintų trūkumų.
© DELFI (J.Markevičiaus nuotr.)

„Greito paruošimo maisto produktai paklausūs, mėgstami vartotojų. VMVT, atsižvelgusi į rizikos analizę, vartotojų skundus, kurių nuo metų pradžios gauta 17 (6 pasitvirtino), patikrino beveik visas kebabines. Patikrinimų metu buvo žiūrima, kaip laikomasi produktų priėmimo, laikymo, šiluminio apdorojimo, higienos ir kitų reikalavimų,“ – sakė VMVT Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.

Kaip praneša VMVT, pažeidimų nustatyta daugelyje šio tipo maisto ruošimo įmonių. 90 kebabinių (20 proc.) nebuvo užtikrintas savikontrolės reikalavimų įgyvendinimas, netinkamai pildomi savikontrolės žurnalai, neatliekami privalomi savikontrolės laboratoriniai tyrimai. Daugiausiai tokio pobūdžio pažeidimų nustatyta Vilniaus ir Kauno miestuose, Marijampolės; Telšių ir Tauragės apskrityse.

25 kebabinėse nebuvo įrengtas tekantis geriamasis vanduo, 34 nebuvo suderintų receptūrų, technologinių aprašymų, 19 neįrengta elektrinė vandens pašildymo įranga, 13 nebuvo tinkamos įrangos nutekamajam vandeniui surinkti ir pašalinti. 12 kebabinių neturėjo pakankamo šaldytuvų ar šaldiklių kiekio, 50 nebuvo kontrolinių termometrų.

„Apibendrinant, galima būtų teigti, kad kebabinių veikla užtikrina saugaus maisto pateikimą vartotojams. Tik žmonėms nereikėtų pamiršti, kad tai „greitas maistas“, kurio nerekomenduojama vartoti kasdien. Taip pat vartotojai patys turi stebėti, kur ir kokiomis sanitarinėmis sąlygomis gaminami kebabai, nes dalies šio tipo maitinimo įstaigų materialinė būklė labai skurdi. Tačiau tų prekybos įmonių, kuriose maisto ruošimo sąlygos neatitinka teisės aktų nustatytų reikalavimų, t.y. nėra pakankamai vietos, praustuvių ar kitų maisto ruošimui būtinų sąlygų, veikla bus stabdoma“,– komentavo R.Sadūnaitė.

Per šių metų sausio – birželio mėn. kebabinių atsakingiems asmenims VMVT skyrė 5 įspėjimus, 31 baudą (vietoje), 29 baudas pagal Administracinių teisės pažeidimų kodeksą, 26 kebabinių veikla buvo laikinai sustabdyta, 7 veikla uždrausta, 31 kebabinei atskirais sprendimais buvo uždrausta tiekti maistą į rinką.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Loterijų asociacija: nauji reikalavimai gali užkirsti kelią Lietuvoje rengti loterijas „Eurojackpot“ ir „Vikinglotto“ (23)

Nauji reikalavimai loterijų organizatoriams, kuriais siekiama mažinti loterijų prieinamumą ir...

Rekordiškai padaugėjo Didžiojoje Britanijoje dirbančių ES šalių piliečių (13)

Didžiojoje Britanijoje dirbančių Europos Sąjungos šalių piliečių skaičius antrąjį šį...

Dėl teroro aktų Ispanijoje atpigusios aviakompanijų akcijos nusitempė žemyn visą Europos akcijų rinką (8)

Europos vertybinių popierių rinka penktadienį smuktelėjo, nes dėl Ispanijoje įvykdytų kelių...

Pertvarkoma Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba (9)

Pertvarkoma Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba ( VVTAT ): jai perduodamos Europos...

Kas nulemia lyderio sėkmę: mitai ir tiesa (2)

Siekdama išsiaiškinti, kas nulemia lyderio sėkmę, amerikiečių lyderystės konsultavimo paslaugų...

Top naujienos

Atakas Ispanijoje įvykdžiusi kuopelė „neutralizuota“, aptikti šiurpą keliantys radiniai (100)

Kuopelė, kuri panaudodama automobilius įvykdė atakas Barselonoje ir Kambrilse, buvo...

Užsiminė apie galimybę padėti mažiau uždirbantiems, dėl kurios iečių nelaužo jokia partija (10)

Politikai turėtų peštis ne dėl Pridėtinės vertės mokesčio (PVM) lengvatų, o galvoti apie...

„Brexit“ žala. Kas laukia tūkstančių darbuotojų iš Lietuvos? (205)

Šimtai tūkstančių darbuotojų iš Europos Sąjungos valstybių nėra užtikrinti dėl savo...

Mokykla tėvus gąsdina labiau nei vaikus (39)

Jungtinėje Karalystėje įsikūrusiems ir mokyklinio amžiaus atžalų turintiems lietuviams ruduo...

Beprasmė tragedija: pasaulio čempionas Rusijoje pateko į mirtinas muštynes (38)

Rusijos sporto bendruomenė sukrėsta: nuo patirtų sunkių galvos traumų Anapilin iškeliavo...

Trečdalis menopauzės sulaukusių moterų turi šią „dovaną“: ginekologas paaiškino, kada reikia sunerimti (23)

Daugelis moterų net neįtaria, jog jų gimdoje vystosi miom a. O dažniausiai jas atlikti padeda...

Kvapą gniaužiančios vestuvės: prabanga, 3 metrų šleifas ir seksualus nuotakos šokis

Dainininkė, šokėja bei aktorė Rochelle Pangilinan ištekėjo už aktoriaus bei modelio Arthuro...

Šių laikų Romeo ir Džiuljeta: tragiška paauglių meilės istorija (15)

Trijų paauglių santykiai, įsipainioję į meilės trikampį, baigėsi tragiškai visiems: vienas...

Pavalgęs A. Užkalnis sako, kad Nidą metas branginti, kol visai užbrangs (150)

Žinau, žinau, šiandien ne toks sekmadienis, kad galima būtų ramiai apie Nidą rašyti: nebėr tų...

Būkite atsargūs: išmaniuosius telefonus puolė 4 tūkst. pokalbius įrašinėjančių programėlių (21)

Nuo vasario „ Android “ operacine sistema savo išmaniuose telefonuose besinaudojantieji sulaukė...