Dėl kovą stojusios didžiausios sausros per pastaruosius 59 metus, taip pat lietingos vasaros ir rugsėjį siautusios audros derlius Didžiojoje Britanijoje sumažėjo daugiau nei ketvirtadaliu. Todėl prekybos tinklams neliko nieko kito, kaip atnaujinti nestandartinės formos ir spalvos daržovių ir vaisių prekybą.
Anot Jungtinės Karalystės žemės asociacijos (UK Soil Association), nustatančios standartus organiniams produktams, dėl prekybos tinklų reikalavimų ant parduotuvių lentynų nepatenka nuo 20 iki 40 proc. Didžiojoje Britanijoje išauginamų daržovių ir vaisių.
Kiti prekybos tinklai - "Morrisons 8 Waitrose" - pareiškė taip pat planuojantys atsisakyti šiuo metu galiojančių daržovių ir vaisių produkcijos standartų.
Praėjusiais metais Didžiosios Britanijos valdžios atliktas tyrimas parodė, kad dėl recesijos šalyje prekybos centrai ir namų ūkiai rečiau išmeta maisto produktus. Pavyzdžiui, britų šeimos 2011 metais išmetė 7,2 mln. tonų produktų - 13 proc. mažiau nei 2007 metais.
Parduotuvių tinklas "Sainsbury's" buvo įsteigtas 1869 metais ir dabar jungia per tūkstantį parduotuvių.
