Aptaškytųjų sraigių verslas pelningas, bet sunkus

 (9)
Aptaškytųjų sraigių verslas pelningas, bet sunkus
© AFP/Scanpix

Lietuvoje įprasta rinkti ar auginti vynuogines sraiges (Helix pomatia), tačiau yra ūkininkų, kurie augina aptaškytąsias sraiges (Helix Aspersa). Kiek tai kainuoja ir kuo skiriasi šių sraigių auginimas?

Būtina sukurti tinkamas sąlygas

„Lengvų pinigų aptaškytųjų sraigių versle nėra. Neatspėsi, kada sraigė serga – ji įlenda į savo kiautelį, ir niekas negali žinoti, kaip ji jaučiasi“, – pasakoja Kaišiadorių rajone Eigeniškių kaime esančio aptaškytųjų sraigių ūkio savininkas Virgis Baltbarzdis. Vyras teigia, kad šios rūšies sraigės – labai jautrios ir gležnos.

Moliuskai jautriai reaguoja į klimato, slėgio pokyčius, todėl būtina sukurti kuo panašesnes sąlygas į sraigėms įprastas, esančias kraštuose prie Viduržemio jūros.


„Šioms sraigėms augti reikia atitinkamų sąlygų – šviesos, geros ventiliacijos, vandens ir šilumos. Tai reikalauja nemažai išlaidų. Pavyzdžiui, 50 kvadratinių metrų patalpos sraigėms laikyti šaltuoju sezonu įrengimas kainuoja per 100 tūkstančių litų, o norint auginti tokias sraiges būtina turėti mažiausiai 20–25 arus žemės“, – pasakoja V.Baltbarzdis. Vyras sako, kad net dėl staigaus temperatūros ar slėgio pokyčio sraigės gali susirgti ir po kelių dienų žūti. Todėl aptaškytųjų augintojai nemažai investuoja į tinkamų sąlygų kūrimą. „Žinoma, galima pirkti pigiausią įrangą ir kažkiek sutaupyti, tačiau rimtai užsiimantieji šiuo verslu supranta, kad investuoti verta“, – pabrėžia ūkininkas.


Aptaškytosios sraigės daug reiklesnės


Lietuviškų vynuoginių sraigių auginimas daug paprastesnis. Pakanka įrengti voljerą, paleisti sraiges, apžiūrėti jas du tris kartus per savaitę, šienauti pievą, suaugusias surinkti ir parduoti. Aptaškytosios sraigės – reiklesnės. V.Baltbarzdžio teigimu, jas stebėti reikia nuolat, mat mažiausias nesklandumas gali numarinti tūkstančius šių moliuskų. Vyras pasakoja, kad šaltuoju sezonu sraiges laikant patalpoje būtina pagal lauko temperatūrą reguliuoti šilumą viduje, nuolat palaikyti drėgmę ir švarą.


Ūkininkas pabrėžia, kad aptaškytųjų auginimas – šeimos verslas, nes norint sėkmingai plėtoti šį ūkį žinias reikia kaupti daugybę metų, perduoti jas vaikams, kad šie pradėtą verslą tęstų.
Pelningas verslas


V.Baltbarzdis teigia, kad aptaškytųjų sraigių auginimas – labai pelningas verslas. Kilogramas sraigių kainuoja nuo 2 iki 12 eurų (priklauso nuo kokybės, pirkėjų), o iš eigeniškiečio ūkio pernai buvo nupirkta 10 t produkcijos. 


Sraigės eksportuojamos į Lenkiją, Prancūziją, Italiją. Čia moliuskai naudojami ne tik maistui, bet ir vaistų, kosmetikos gamyboje.


Ūkininkas pasakoja, jog pradėjęs verslą manė, kad sunkiausia rasti pirkėjų ir parduoti produktą. „Aptaškytųjų sraigių realizacija šiame versle yra lengviausias dalykas, sunkiausia – auginimas. Norint auginti šios rūšies sraiges nepakanka garažiuko ar rūselio“, – aiškina sraigininkas.
Norintiesiems užsiimti šiuo verslu ūkininkas pataria aplankyti jau įrengtą ūkį ir viską pamatyti savo akimis, mat naudingos informacijos apie aptaškytųjų sraigių auginimą nėra daug. 


„Šiais metais mūsų ūkį aplankė apie du šimtus žmonių. Nežinia, kiek jų užsiims šios rūšies moliuskų auginimu, tačiau susidomėjimas šia sraigininkystės sritimi Lietuvoje didelis“, – sako V.Baltbarzdis.

„Valstiečių laikraštis“
Vardas
Komentavimo taisyklės ir atsakomybė

Kaimo naujienos

Jau dygsta „antišerninė“ tvora (15)

2014 balandžio mėn. 15 d. 09:41
Tvora
Alytusplius.lt nuotr.
Pirmadienį Alytaus rajone nutiesti pirmieji keturiasdešimt metrų vielinės tvoros, kuri, apjuosusi Kalesninkų mišką, turėtų sustabdyti šernų migraciją.

Daržininkų Rusijos priešiškumas nenuskriaudė (6)

2014 balandžio mėn. 15 d. 00:02
Iš Lenkijos atkeliavusius daigus tuoj priglaus Lietuvos žemė
Autoriaus nuotr.
Rusija, apribojusi ne tik bulvių, bet ir kitų daržovių importą iš Europos Sąjungos, sukėlė nemažai problemų Lietuvos daržininkams. Tačiau šie nepalūžo – rado rinkų kitur ir šiuo metu savo laukuose, nemažindami daržovėms skirto ploto, kloja pamatus naujajam derliui.

Šveicarija išbrokavo lietuviškas kiaules (65)

2014 balandžio mėn. 14 d. 17:57
Šveicarija dėl Afrikinio kiaulių maro krizės sustabdė kiaulių ir kiaulienos produktų importą iš Lenkijos ir Lietuvos.

Rusai amerikietiškas bulves kolekcionuoja, lietuviškų neįsileidžia (266)

2014 balandžio mėn. 12 d. 00:01
J. Kerry S. Lavrovui padovanojo bulvių, 2014 m. sausis
AP/Scanpix
Net tada, kai Maskvos sankcijos apkartindavo Lietuvos pieno ir mėsos perdirbėjų gyvenimą, mūsų daržovių augintojai jausdavosi gana patogiai ir ramiai. Dar prieš 3 metus lietuvių ūkininkų užaugintas bulves, kopūstus šluote iššluodavo pinigingi pirkėjai iš Rusijos. 2010-2012 metais Lietuvos daržovių augintojų asociacijos narių morkos iš mūsų prekyviečių ir sandėlių jau kovo mėnesį visos atsidurdavo Maskvos, Sankt Peterburgo prekybos centruose. O šiemet, vykstant keistajam Maskvos karui su NATO aljansu dėl Ukrainos, Rusija nepirko iš NATO narės Lietuvos nė vienos bulvės.

E. Gentvilas: žemės saugikliai tik padidins didžiųjų žemvaldžių turtus (93)

2014 balandžio mėn. 11 d. 19:03
Eugenijus Gentvilas
DELFI (K.Čachovskio nuotr.)
Seimo kaimo reikalų komitetas penktadienį pritarė, kad iš būsimų ūkininkų turėtų būti reikalaujama patirties žemės ūkyje, o žemę pirkėjams siūloma įsigyti tik tame rajone, kur jie gyvena, arba aplinkiniuose rajonuose. Seimo narys, liberalas Eugenijus Gentvilas mano, kad šitokiu būdu susiaurinama rinka, o žemę susipirks didieji žemvaldžiai.