Aptaškytųjų sraigių verslas pelningas, bet sunkus

 (9)
Lietuvoje įprasta rinkti ar auginti vynuogines sraiges (Helix pomatia), tačiau yra ūkininkų, kurie augina aptaškytąsias sraiges (Helix Aspersa). Kiek tai kainuoja ir kuo skiriasi šių sraigių auginimas?
Aptaškytųjų sraigių verslas pelningas, bet sunkus
© AFP/Scanpix

Būtina sukurti tinkamas sąlygas

„Lengvų pinigų aptaškytųjų sraigių versle nėra. Neatspėsi, kada sraigė serga – ji įlenda į savo kiautelį, ir niekas negali žinoti, kaip ji jaučiasi“, – pasakoja Kaišiadorių rajone Eigeniškių kaime esančio aptaškytųjų sraigių ūkio savininkas Virgis Baltbarzdis. Vyras teigia, kad šios rūšies sraigės – labai jautrios ir gležnos.

Moliuskai jautriai reaguoja į klimato, slėgio pokyčius, todėl būtina sukurti kuo panašesnes sąlygas į sraigėms įprastas, esančias kraštuose prie Viduržemio jūros.


„Šioms sraigėms augti reikia atitinkamų sąlygų – šviesos, geros ventiliacijos, vandens ir šilumos. Tai reikalauja nemažai išlaidų. Pavyzdžiui, 50 kvadratinių metrų patalpos sraigėms laikyti šaltuoju sezonu įrengimas kainuoja per 100 tūkstančių litų, o norint auginti tokias sraiges būtina turėti mažiausiai 20–25 arus žemės“, – pasakoja V.Baltbarzdis. Vyras sako, kad net dėl staigaus temperatūros ar slėgio pokyčio sraigės gali susirgti ir po kelių dienų žūti. Todėl aptaškytųjų augintojai nemažai investuoja į tinkamų sąlygų kūrimą. „Žinoma, galima pirkti pigiausią įrangą ir kažkiek sutaupyti, tačiau rimtai užsiimantieji šiuo verslu supranta, kad investuoti verta“, – pabrėžia ūkininkas.


Aptaškytosios sraigės daug reiklesnės


Lietuviškų vynuoginių sraigių auginimas daug paprastesnis. Pakanka įrengti voljerą, paleisti sraiges, apžiūrėti jas du tris kartus per savaitę, šienauti pievą, suaugusias surinkti ir parduoti. Aptaškytosios sraigės – reiklesnės. V.Baltbarzdžio teigimu, jas stebėti reikia nuolat, mat mažiausias nesklandumas gali numarinti tūkstančius šių moliuskų. Vyras pasakoja, kad šaltuoju sezonu sraiges laikant patalpoje būtina pagal lauko temperatūrą reguliuoti šilumą viduje, nuolat palaikyti drėgmę ir švarą.


Ūkininkas pabrėžia, kad aptaškytųjų auginimas – šeimos verslas, nes norint sėkmingai plėtoti šį ūkį žinias reikia kaupti daugybę metų, perduoti jas vaikams, kad šie pradėtą verslą tęstų.
Pelningas verslas


V.Baltbarzdis teigia, kad aptaškytųjų sraigių auginimas – labai pelningas verslas. Kilogramas sraigių kainuoja nuo 2 iki 12 eurų (priklauso nuo kokybės, pirkėjų), o iš eigeniškiečio ūkio pernai buvo nupirkta 10 t produkcijos. 


Sraigės eksportuojamos į Lenkiją, Prancūziją, Italiją. Čia moliuskai naudojami ne tik maistui, bet ir vaistų, kosmetikos gamyboje.


Ūkininkas pasakoja, jog pradėjęs verslą manė, kad sunkiausia rasti pirkėjų ir parduoti produktą. „Aptaškytųjų sraigių realizacija šiame versle yra lengviausias dalykas, sunkiausia – auginimas. Norint auginti šios rūšies sraiges nepakanka garažiuko ar rūselio“, – aiškina sraigininkas.
Norintiesiems užsiimti šiuo verslu ūkininkas pataria aplankyti jau įrengtą ūkį ir viską pamatyti savo akimis, mat naudingos informacijos apie aptaškytųjų sraigių auginimą nėra daug. 


„Šiais metais mūsų ūkį aplankė apie du šimtus žmonių. Nežinia, kiek jų užsiims šios rūšies moliuskų auginimu, tačiau susidomėjimas šia sraigininkystės sritimi Lietuvoje didelis“, – sako V.Baltbarzdis.

„Valstiečių laikraštis“
Naujienų prenumerata
Parašykite savo komentarą
arba komentuokite anonimiškai čia
Skelbdami komentarą, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Skaityti komentarus Skaityti komentarus

Kaimo naujienos

Kiaulių auginimo įmonė patyrė nuostolių, bet planuoja pajamų ir pelno augimą (8)

Kiaulių auginimo įmonių grupės „Idavang” pardavimo pajamos 2015 metais siekė 47,28 mln. eurų - 15 proc. mažiau nei 2014 metais.

Kas penktas kiaulių ūkis nesilaiko saugumo reikalavimų (5)

Afrikiniam kiaulių marui (AKM) plintant po Lietuvą, savivaldybių administracijos darbuotojai, atsakingi už žemės ūkio srities kontrolę, įpareigoti patikrinti, ar ūkininkai, laikantys kiaules, nepažeidžia biologinio saugumo reikalavimų. Patikrinus 5292 ūkius konstatuota, kad šių reikalavimų laikosi 4238 ūkiai.

Kada sodinti agurkus, norint darže jų turėti kuo ilgiau (15)

Agurkų privalo užsiauginti kiekvienas tikras daržininkas. Dabartinė agurkų veislių įvairovė leidžia bet kada ir bet kur turėti šviežių daržovių. Jie auginami atvirose lysvėse, šiltnamiuose ir inspektuose.

Prie kainomis pasipiktinusių gyventojų jungiasi ir ūkininkai: dalina nemokamai pieną (550)

Antradienį solidarizuodamiesi su gyventojais, kurie skundžiasi aukštomis maisto kainomis, Lietuvos žemės ūkio kooperatyvų asociacija „Kooperacijos kelias“ nemokamai dalins pieną.

Jaunuoliai siūlo užsiauginti kalafiorų už kauptuko ir sėklų kainą (11)

Iniciatyvūs jaunuoliai sugalvojo ūkininkavimo iniciatyvą „CoolŪkis“, kuria siekia leisti miesto žmonėms išmokti daržininkystės ir tiems, kurie turi žemės, suteikti galimybę pasidalinti ja ir savo žiniomis. Prie iniciatyvos jau prisijungė apie penkiasdešimt vilniečių, kurie purens daržus aplink miestą.