A.Ivanauskas ir A.Gadžijevas virtuvinius mitus griauna Vietname

 (21)
Visą kovo mėnesį „Virtuvės mitų griovėjų” komanda keliaus po Aziją, o tiksliau – po Vietnamą, kur bus kuriamas jų pirmasis kulinarinių kelionių laidų sezonas. Naujo formato televizijos laidos jau prieš pat vasarą startuos TV3 ekranuose, o paraleliai ruošiama ir kita naujovė – storiausias ir modernaus dizaino kulinarinis žurnalas-albumas, kuriame svarbią turinio dalį užims kitu kampu pristatomi išradingųjų kulinarų nuotykiai egzotiškoje šalyje.
Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas
Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Iš viso Vietname keliauja septynių žmonių komanda, tarp kurių – kulinarai Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas bei knygos „7 ingredientai” fotografas Robertas Daskevičius.

„Esminis dalykas, kuo šis TV laidų sezonas skirsis nuo kitų pasaulyje sukurtų panašių projektų yra tas, kad mes keliausime ne tik tam, kad atrastume naujų skonių ar dar geriau pažintume šalių, kurių virtuvės mums labiausiai patinka, maisto kultūras. Mūsų idėja yra sugriauti mitą, kad kitų šalių virtuvės yra labai tolimos lietuviškajai, todėl gamindami ir ragaudami kelionėse mes stengsimės papasakoti ir patarti, kaip gardžiausius egzotiškų virtuvių atradimus pritaikyti maistą gaminant Lietuvoje”, - pasakojo kulinaras Alfas Ivanauskas, kuris neslepia, kad artimiausiuose „Virtuvės mitų griovėjų” planuose yra aplankyti tokius kraštus kaip Pietų Italija ir Prancūzija, Pietų Amerika ir, ko gero, darsyk sugrįžti į Aziją.

Vietnamas pirmajam kulinariniam kelionių sezonui buvo pasirinktas neatsitiktinai.

„Mes tikrai labai ilgai sprendėme, nuo kurios šalies pradėti, tačiau jau po kelių dienų filmavimų Vietname supratome, kad pasirinkimas buvo absoliučiai teisingas. Pirmiausia dėl to, kad, kaip patys vietnamiečiai sako, jų virtuvė yra vadinama „pasaulio virtuve”, nes čia galima atrasti viską, ką sugalvoji: visų įmanomų rūšių ypač šviežius vaisius ir daržoves, kurių dalies, beje, net nebuvome girdėję, neįtikėtiną žuvies ir jūros gėrybių asortimentą, bei, žinoma, gausybę šviežių prieskoninių žolių. Taigi čia atradome tikrai daug įkvėpimo kurti naujus receptus, kuriuos parodysime kartu su neįtikėtino grožio Vietnamo gamtos ir miestų vaizdais, - pasakojo kartu su Alfu Vietname keliaujantis kulinaras Ali Gadžijevas.

Lankydamiesi Šiaurės ir Pietų Vietname „Virtuvės mitų griovėjai” planuoja užsukti ir į tokias vietas, kur turistai dar nebuvo įžengę, ten ekspromtu įkurti kulinarines studijas ir jose gaminti patiekalus pagal jų pačių sukurtus receptus.

www.DELFI.lt
Naujienų prenumerata
Parašykite savo komentarą
arba komentuokite anonimiškai čia
Skelbdami komentarą, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Skaityti komentarus Skaityti komentarus

Lietuvos įžymybės

Po sūnaus gimimo M. Šedžiuvienė tarp keturių sienų nesėdi: vėl mėgavosi naktiniu gyvenimu (60)

Kiek daugiau nei prieš mėnesį pirmagimio susilaukusiai Monikai Šedžiuvienei pogimdyvinė depresija tikrai negresia – veikli moteris spėja ne tik vaikeliu ir vyru pasirūpinti, vystyti naują verslą, bet ir pasilinksminti su bičiulėmis.

Maisto kainas išpeikęs M. Mikutavičius smogė antrąkart (957)

Prieš keletą dienų internetinėje erdvėje didžiulį ažiotažą sukėlęs Marijonas Mikutavičius nusprendė pratęsti kalbas apie neadekvačias maisto kainas Lietuvoje bei garsiai prabilo apie kitas problemas, kurios apima ne vien valdžią, bet ir visuomenę.

Nutrūko D. Bunkaus ir 16 metų jaunesnės J. Stambrauskaitės santykiai (277)

Šeštadienio rytą viešųjų ryšių specialistė Justina Stambrauskaitė savo „Facebook“ paskyroje paviešino netikėtą žinią – nutrūko jos ir buvusio mylimojo, 16 metų vyresnio verslininko Danieliaus Bunkaus santykiai.

Kukliame artimiausių draugų būryje restoraną atidariusi Mia pasirodė be vyro (253)

Penktadienio vakarą dainininkė Vilija Pilibaitytė-Mia pagaliau atvėrė savo restorano duris Druskininkuose. „Pepe“ – taip skamba nedidelio, tačiau jaukaus, Mios restorano pavadinimas. „Pepe itališkai reiškia pipirą“, – tikino Mia.

Dar vieną baudą gavęs E. Ostapenka: taip pareigūnai man kerštauja už kritiką (40)

Du kartus per parą už tai, kad neblaivus pasirodė viešoje vietoje ir taip įžeidė žmonių orumą ir visuomeninę dorovę, pareigūnams įkliuvęs Klaipėdos įžymybe save vadinantis Eugenijus Ostapenka vėl turės paploninti piniginę.