Žuvis – ne tik gardus, bet ir maistingas produktas. Žuvis yra baltymų šaltinis, be to, joje yra pagrindiniai mineralai, reikalingi žmogaus organizmui: cinkas, geležis, selenas, taip pat vitaminai ir omega 3-riebalų rūgštys. Kiekviena žuvis išsiskiria skirtingu vitaminų bei mineralu kiekiu, tačiau ka...
žuvis
686 straipsnių
Žodis žuvis gali reikšti:
- žuvis – žuvų grupei priklausantis stuburinis gyvūnas.
- žuvis – žuvis kaip maisto produktas: pagauta gyva ar negyva žuvis, žuvies skerdena ar jos gabalai, faršas ir kt.
- žuvis (iš rus. рыба 'žuvis') – iš anksto parašytas, bet nepasirašytas atsiliepimas, rekomendacija ar recenzija mokslo žargone.
- žuvis – žmogus, kurio Zodiako ženklas yra Žuvys.
- žuvis – situacija domino žaidime, kai tolesnis kauliukų dėjimas užblokuojamas, nes figūros galuose atsiduria vertės (paprastai abi vienodos), prie kurių nė vienas žaidėjas negali prėti turimų kauliukų.
Žuvis – vienas labiausiai vertinamų ir rekomenduojamų produktų. Ją nesudėtingai paruošti galima tiek keptuvėje, tiek orkaitėje, o vasarą – ir ant grilio. Juolab, kad ant ugnies kepta žuvis įgauna savito dūmo skonio. Tačiau tam, kad žuvis tirptų burnoje, reikia žinoti ir kelias pagrindines jos paruoš...
Gali būti, kad tai, ką norime Jums pasiūlyti, netaps kassavaitgaliniu darbu ar įpročiu, kaip, pavydžiui, pasiruošti maisto „paruoštukų“ visai savaitei ar išsikepti sveikatai palankesnių sausainių pakramsnojimui, tačiau tai tikrai gali būti smagus šeiminis užsiėmimas virtuvėje, kuris turi dar ir paži...
Išanalizavę, ką, remiantis „Kantar“ tyrimais, dažniausiai valgo šalies gyventojai – mitybos specialistai turi pastabų: per daug valgoma mėsos bei jos produktų ir nepakankamai vaisių, daržovių bei žuvies.
Lietuvos akvakultūros ūkiai išaugina net ir pačių egzotiškiausių žuvų: štai, kodėl verta dažniau jomis pasimėgauti (9)
Žuvis – vienas iš pagrindinių sveikatai palankių maisto produktų. Vitaminai D ir E, Omega –3 rūgštys, įvairūs mikroelementai – fosforas, magnis, selenas, kalcis – tai tik maža dalis to, ką gauname valgydami žuvį. Ypač daug žmogaus sveikatai naudingų medžiagų yra šviežioje žuvyje, kurią mums tiekia L...
Žuvies valymas yra ne paprastas įgūdis, o užsiėmimas, beveik prilygstantis menui. Tai patvirtins bet kuris virėjas, kuriam tenka valyti didelius kiekius jūros produktų, vėliau virstančių apetitą žadinančiais patiekalais. Daugeliui žmonių žuvies valymas atrodo sudėtingas procesas, tačiau taip nėra. T...
Įvertino sušių sudėtį ir pasakė, ar juos valgyti sveika: vienu ingredientu patariama nepiktnaudžiauti (8)
Japonija yra išskirtinė šalis kulinarijos pasaulyje. Japonų manymu, maistas turi derėti su gamta ir asmeniu, kuris ruošia patiekalą, o jų virtuvė gali būti apibūdinama dviem žodžiais – natūrali ir harmoninga. Japonijos virtuvės pasididžiavimas – sušiai. Jeigu esate dideli sušių fanai, tikriausiai es...
Vargu, ar yra kita labiau mus visiems pažįstama žuvis, kaip karpis. Nuo pat seniausių laikų, net ir gūdžiu sovietmečiu, būtent šios šviežios žuvies prieš didžiąsias šventes galėdavai įsigyti tuometinėse žuvies parduotuvėse. Neprarado karpiai populiarumo ir metams bėgant, ir mūsų dienomis – nepaisant...
Kas nesvajoja apie ilgą ir laimingą gyvenimą? Ir iš tiesų šioms svajonėms yra pagrindo – gyvename vis ilgiau ir ilgiau. Antai akmens amžiaus laikotarpiu vidutiniškai žmonės gyvendavo vos 18 ar 20 metų, Senovės Graikijoje ir Romoje dažniausia mirdavo tarp 20–30, viduramžiais –- jau dažnai sulaukdavo ...
Ledjūrio menkė – ne tik populiariesiems fish and chips: nauda sveikatai ir citrininės žuvies receptas (4)
Ledjūrio menkė – sodraus skonio, bet itin lengvos tekstūros, visame pasaulyje itin pamėgta žuvis. Ji ne tik lengvai pagaminama, bet ir pasižyminti įvairiausių vitaminų bei gerųjų medžiagų gausa. Ledjūrio menkė – universali žuvis: ją galima kepti keptuvėje ar orkaitėje, dėti į troškinius. O vasarą ji...
Kalifornijos paplūdimyje aptikta į krantą vandenyno bangų išmesta kraupios išvaizdos žuvis, aštriais it skustuvo ašmenys dantimis.
Į Šventosios upę paleista 200 nykstančių aštriašnipių eršketų: pažymėti elektroniniais žymekliais (5)
Žuvininkystės tarnybos specialistai Jonavos rajone, Upninkų kaime, į natūralius Šventosios vandenis praėjusios savaitės pabaigoje išleido 200 aštriašnipio eršketo metinukų, teigiama departamento pranešime spaudai.
Koronaviruso krizės metu karališkosios žuvies brakonieriavimas ženkliai išaugo. Airijoje žuvies kaina juodojoje rinkoje už vienetą kartais siekia net 50 eurų. Nenuostabu, kad Lietuvos brakonieriai taip pat skuba pasipelnyti: brutalios bei nesportiškos žvejybos atvejų pastebima vis daugiau. Dėl šių p...
Kelis kartus per savaitę žuvį valgančių lietuvių sumažėjo perpus: profesorius Stukas turi paaiškinimą, kas nutiko (51)
Sveikatos apsaugos ministerija kas keletą metų vykdo gyventojų mitybos stebėseną. Pernai kovą paskelbti tyrimo rezultatai parodė, kad per penkerius metus net perpus sumažėjo bent kartą per savaitę žuvį vartojančių lietuvių. Ar nusigręždami nuo žuvies nuskriaudžiame savo organizmą, pasakojo Vilniaus ...
Nors lietuviai dažniau renkasi mėsos patiekalus, vis labiau auga žuvies pardavimų skaičiai. Statistika rodo, kad per metus, vienas Lietuvos gyventojas suvartoja 45 kg žuvies. Taigi, ką turėtumėte žinoti prieš renkantis žuvį? Į kokius dalykus reikia atkreipti dėmesį? Ir kaip tinkamai ją gaminti bei j...
Lietuvos priekrantėje aptikta labai retos rūšies žuvis. Žvejys Vilius Karolis š. m. kovo 22 d. žvejybiniuose tinkluose, pastatytuose ties Palanga 5 metrų gylyje, aptiko iki šiol nematytą žuvį, teigiama Klaipėdos universiteto pranešime spaudai.
Vangiai į Lietuvą besiskverbiantis pavasaris kol kas sunkiai leidžia kaupti per žiemą sumažėjusias vitamino D atsargas. Dietistė Vaida Kurpienė atkreipia dėmesį į maisto produktus, kurie gali atkurti bei palaikyti vadinamojo „saulės“ vitamino kiekį organizme. Pasak žinomos dietistės, kad vitaminas D...
Pasakė, kiek žuvų turime suvalgyti per savaitę: kokios vertingiausios ir kokią klaidą daro dažnas lietuvis (41)
Žuvis dėl savo maistinių savybių yra vienas iš labiausiai vertinamų bei rekomenduojamų maisto produktų, kurį vis dažniau renkasi ne tik sveikai, tačiau ir skaniai norintys maitintis žmonės. Ir nors statistiškai per pastarąjį dešimtmetį suvartojamas žuvies kiekis Lietuvoje tik auga, tiek mitybos spec...
Rentgeno kontrolės sistema patikrinus vilkiku iš Rusijos Kaliningrado srities gabentą šaldytą žuvį, paaiškėjo, kad didesnę krovinio dalį sudaro cigarečių kontrabanda – iš viso rasta daugiau nei 420 tūkst. įvairių rūšių rūkalų, kurių vertė viršija 1,5 mln. eurų.