Palyginti su pirmojo karantino pradžia (2020 m. 11 sav.), Lietuvos didžiųjų prekybos tinklų parduotuvėse kai kurie būtiniausi maisto produktai pabrango, kiti – atpigo, o kai kurių kainos išliko stabilios.
vištiena
532 straipsnių
Vištiena – mėsa, gaunama papjovus gaidį arba vištą. Tai populiariausia paukštienos rūšis. Valgoma krūtinėlė, sparneliai ir kulšelės. Valgoma virta, kepta, rūkyta, vytinta, šutinta. Vištieną galima ilgam laikui užšaldyti, greitai paruošiama.
Lietuviai – vištienos mėgėjai, įvairūs tyrimai rodo, kad šios mėsos suvalgome vis daugiau. Liesa, greitai apdorojama ir itin prigijusi mūsų virtuvėse bei lėkštėse. Ją ne tik ruošiame namuose, bet ir vartojame jau paruoštą tokiuose kultiniuose patiekaluose kaip „Kijevo“ kotletas, „Cezario“ salotos ar...
Pasakė, kuo be antibiotikų užauginta vištų mėsa ir laimingų perekšlių kiaušiniai žmogui yra naudingesni (8)
Jei prieš 30 ir daugiau metu mūsų mityba buvo gana siaura ir kartais net ribota, tai šiais laikais, atsirandant vis daugiau skirtingų produktų bei jų pagaminimo būdų, formuojasi įvairiausios nuomonės apie tai, kas sveika, o kas – ne. Vieni tai vadina „madomis“, o kiti – didėjančiu žmonių susidomėjim...
Kai ištraukiame iš šaldytuvo vištieną, kad paruoštume ją pietums ar vakarienei, beveik visuomet ją pauostome, ar ji neturi blogo kvapo. Jei viskas gerai, pradedame gaminti. Jei ne, imame svarstyti: ar ši vištiena vis dar tinkama valgyti?
Jums pasisekė ne tik todėl, kad Klaipėdoje yra jūra. Jūra yra gerai, Švyturio arena irgi yra gerai, bet dar uostamiestyje yra restoranas, kuris net per karantiną vienas geriausių Lietuvoje.
Artėjant pavasariui pradedame aktyviau rūpintis savo išvaizda ir sveikata. Žiemą nevengę sočių patiekalų, po truputį atsigręžiame į tuos produktus, kurie padėtų atkurti prieškarantinines kūno linijas, o pradėję sportuoti ieškome tokio maisto, kuris būtų naudingas mūsų raumenims. Po tamsios ir ilgos ...
Jokia paslaptis, kad lietuviai vis palankiau priima kitų šalių virtuves. Ir ne tik lankosi restoranuose, tačiau ir patys vis drąsiau išbando mūsų šaliai nebūdingus receptus. Vienas tokių patiekalų, itin greitai prigijęs mūsų virtuvėse – „wok“ vištiena arba vištiena kiniškai.
Nežiūrint į tai, kad 2020 metais prasidėjo pasaulinė pandemija, nesaugios vištienos kiekis Lietuvoje augo.
Per karantiną priaugti papildomi kilogramai daugelį verčia sunerimti. Juk ne tik daugiau varstome šaldytuvo dureles bei renkamės mažiau sveiką maistą, tačiau ir fiziškai judame gerokai mažiau. Nauji metai – nauja pradžia, o lengviausia pradėti būtent nuo savo meniu.
Daugelis tvirtai tiki, kad, ruošiant maistą iš vištienos, žalią mėsą visų pirma privaloma nuplauti. Jeigu taip manote ir jūs, pats metas sužinoti, kad apmaudžiai klystate. Vištienos iš tiesų nereikia plauti, o šitoks įprotis net kelia tam tikrų pavojų. Ilgai negaiškite ir sužinokite, kodėl.
Viename Singapūro restorane šį savaitgalį rengiamas laboratorijoje išaugintos vištienos debiutas, šį produktą gaminančiai kompanijai paskelbus apie trečiadienį pradėtą prekybą.
Dažnai mėsos minkštumas ir skonis priklauso ne nuo paties kepimo, o nuo pasiruošimo jam. Būtent – marinavimo.
Mėsos ir kiaušinių pakaitalų gamintojui „Eat Just Inc.“ buvo leista pardavinėti laboratorijoje sukurtą vištieną Singapūre, kuris tampa pirmąja valstybe, leidžiačia prekiauti dirbtinai užauginta mėsa.
Visi gerai žinome populiariuosius „fast food“ amerikietiško tipo vištienos sparnelius, dėl kurių ne vienas yra „pametęs galvą“. Alfas Ivanauskas parodė, kaip tokią vištieną galite nesunkiai pasigaminti savo namų virtuvėje.
„ Kijevo“ kotletas, įvairūs mėsainiai ir tradicinės „ Cezario“ salotos – populiariausi patiekalai, kurie iš parduotuvės kulinarijos skyriaus išperkami greičiausiai. Pasak Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, net ir šių visiems gerai žinomų patiekalų skonis gali nustebinti, je...
Kulinarinio tinklaraščio „Boba po puodu“ autorė Aistė Stenberg skaitytojams siūlo pasilepinti keptų ryžių makaronais su vištiena ir daržovėmis. Toks patiekalas puikiai tiks tiek kasdieniam stalui, tiek pavaišinti netikėtai užklupusius išalkusius svečius.
Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis yra vienas lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų patiekalų, kuris reikalauja mažiausiai pastangų. Aš visuomet stengiuosi vištieną paruošti iš vakaro ir palikti marinuotis pernakt, kad sekančią dieną būtų galima iškart kepti pietums ar vakarienei. Vištiena išbuv...
Jau keli iš eilės žemės ūkio ministrai skelbia, kad mūsų žemės ūkio prioritetas gyvulininkystė, tačiau grūdų augintojai sako, kad Lietuva puikiai išvystė augalininkystės sektorių ir užsiimti gyvulininkyste bei toliau jai skirti paramos pinigus ir laikyti prioritetine šaka nėra prasmės.
Vištienos krūtinėlę dažnas mėgsta dėl vertingų maistinių savybių ir lengvo paruošimo. Švelnus skonis taip pat leidžia ją derinti su įvairiausiais ingredientais ir atrasti daugybę skirtingų patiekalų. Tačiau ši mėsa greitai praranda drėgmę, tad neretai pagaminta ji tampa kieta ir sausa. Prekybos tink...
„Iš pirmo žvilgsnio šis patiekalas gali pasirodyti kaip mums įprastas plovas, tačiau neapsigaukite, nes indiški prieskoniai jam suteikia visai kitą charakterį. Tradicinis „biryani“ gaminamas tik su basmati ryžiais, kurie pasižymi lengvu riešutiniu poskoniu ir išvirę nesulimpa“, – teigia tinklaraščio...
