vegetarizmas

Vegetarizmas yra tokia mitybos praktika, kai yra atsisakoma bet kokios mėsos.

Kai kurie vegetarai atsiako maisto produktų, tarp jų ir žuvies, paukštienos, vėžiagyvių bei šalutinių skerdimo produktų.

Tokius mitybos pasirinkimus lemia etinės, religinės, kultūrinės, estetinės, ekologijos, ekonomikos, politinės, skonio arba sveikatos priežastys.

Tarp kritikuojančių vegetarizmą chemikas Udo Polmeris yra pasakęs, kad daugelis nori girdėti, kad vegetarės maitinasi protingiausiai. Tačiau kai pabandau paaiškinti, kad karvei ėsti žolę yra teisinga, o žmonės iš maisto psichologijos pozicijų negyvena žolės pagrindu, jos labai nusivilia.