uogos

Iš pradžių šalna, vėliau sausra, o dabar – paukščiai. Anot ūkininkų, dėl sausros paukščiai neranda vabzdžių, tad su mielu noru vagia dar labai rūgščias, vos raustelėjusias uogas.

Pernai ir anksčiau tokiu pat metu – birželio pabaigoje – Dzūkijoje jau buvo pirmųjų vasaros grybų: voveraičių. Vietomis lindo ir net raudonikiai. Šiemet dėl pavasarį užsitęsusių šalnų, o dabar – sausros, grybų sezono teks palaukti. Dėl menko galimo miško derliaus jau nerimauja grybų ir uogų supirkėj...

Prasidėjo šviežių lietuviškų uogų – ne tik populiariųjų braškių, šilauogių ir aviečių, bet ir lietuviams dar gana neįprastų sausmedžio uogų – sezonas. Didelė dalis tautiečių vis dar nėra ragavę šių uogų ir nė nenumano, kad jos auginamos Lietuvoje. Itin skanios, organizmui naudingos sausmedžio uogos,...

Prasidėjo šviežių lietuviškų uogų – ne tik populiariųjų braškių, šilauogių ir aviečių, bet ir lietuviams dar gana neįprastų sausmedžio uogų – sezonas. Didelė dalis tautiečių vis dar nėra ragavę šių uogų ir nė nenumano, kad jos auginamos Lietuvoje. Itin skanios, organizmui naudingos sausmedžio uogos,...

Nenuginčysi, kad pirmosios lietuviškos braškės skaniausios – vienos pačios, be jokių priedų. Braškės idealiai tinka ne tik šviežiam užkandžiui, bet ir svaiginančiai gaivių desertų gamybai. O žinant kelis triukus, iš jų pagamintu tortu bus galima mėgautis be didelės sąžinės graužaties. Dar geriau – n...

Kultūrinės (sodo) žemuogės – intensyvi kultūra. Jei pasodinsite jas ankstyvą rudenį, pirmojo derliaus sulauksite jau kitą vasarą.

Lietuviškos braškės jau išrikiuotos ant turgaus prekystalių. Pardavėjai neslepia, kad šiemet šios Lietuvoje užaugintos uogos – nepigios, tačiau nemažai pirkėjų, nė nesiderėję, už kilogramą moka ir daugiau kaip po 10 eurų, o už pačias pirmąsias nepagailėjo ir beveik 20 eurų, mat šiemet vėliau nei įpr...

Pasiilgtų šviežių braškių derlius vis gausesnis – Lietuvoje sunokę uogos kasdien tonomis pristatomos į parduotuvių lentynas. Daugiau nei du dešimtmečius šias uogas auginantis ūkininkas Raimondas Beske pasakoja ilgai ieškojęs lietuviškos „superbraškės“ veislių – saldžių ir kvapnių, išaugintų praktišk...

Ypač lauktos pirmosios lietuviško derliaus braškės jau atkeliavo į parduotuves. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmųjų vietos ūkininkų užaugintų braškių pirkėjai laukia su dideliu nekantrumu. Kasmet jas lydi didelis pirkėjų entuziazmas, o šiemet susidomėjimą tur...

Šilauogių parduotuvėse rasti galima ištisus metus. Šios antioksidantų, skaidulų ir vertingų vitaminų gausios uogos itin populiarios – jos patenka į populiariausių uogų trejetuką.

Nė vienas maisto produktas nėra panacėja. Tačiau visavertė, subalansuota mityba, derinama su kitais sveikatą palaikančiais įpročiais, pavyzdžiui, reguliariu sportu ir susilaikymu nuo cigarečių bei alkoholio, gali būti svarbus veiksnys, saugant savo sveikatą, rašo foxnews.com.

Tomas Mažulis valdo ūkį „Mažulio uogos “, kurį 2016 m. įkūrė kartu su sužadėtine Agne ir sako, kad vienas iš jo privalumų būtent pavadinimas.

Dainiaus ir Snieguolės Stakvilionių šeima pasirinko specializaciją – braškyną, kuris užima apie hektarą ploto. Jame 8 šių uogų rūšys.

Persimonas – viena kaloringiausių uogų. „Taip taip, persimonas yra uoga, turinti 127 kcal/ 100 g“, – sako mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė. Įdomu, kad japoniška jų rūšis turi dvigubai mažiau kalorijų – vos 70. Pas mus dažniausiai parduodami iš Ispanijos ir Italijos atkeliavę persimonai, ...

Remontantinės sodo žemuogės, dažniau vadinamos braškėmis, per sezoną gali užderėti porą ar net trejetą kartų. Jų kupstai mažesni nei įprastų braškių, bet priežiūros šie augalai reikalauja kiek daugiau. Kaip jas paruošti žiemai?

Šiandieniniame itin didelių šaldytuvų pasaulyje vaisių džiovinimas yra nepelnytai užmirštas. Ir tai suprantama. Šis procesas reikalauja daug laiko, didelio ploto ir sauso oro srautų.

Žinomas sodininkas Tautvydas Gurskas savo ūkį kuria ant Kauno marių kranto. Čia jo namas, kurį „sukonstravo“ iš buvusios siurblinės, 1,5 ha dar tik puoselėjamas parkas ir medlievų plantacijos.

Rudenį užkaista daugelio namų virtuvės – jose pakvimpa konservuojamas vasaros derlius. Tačiau, ar tikrai viską žinote apie šį gaminimo būdą? Valstybinės maisto ir veterinarijos specialistai primena, ko reikėtų nepamiršti namų sąlygomis gaminant konservus.

Netrukus prasidės kone ilgiausiai išsilaikančių uogų – spanguolių – sezonas. Rugpjūčio pabaigoje derančios rūgščios uogos yra vienintelės, kurių galima įsigyti šviežių net žiemą, rašoma pranešime spaudai. Kuo naudingos spanguolės, o kam jų vartoti reikėtų saikingai, pataria gydytoja dietologė.

Bruknės – nedidelės, raudonos uogos, panašaus skonio kaip spanguolės, tik ne tokios rūgščios. Šios uogos auga ant nedidelių visžalių krūmelių ir yra paplitusios visoje Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato juostoje. Pasirodo, kad jų nauda sveikatai neįtikėtina, todėl tikrai verta jas įtraukti į savo ...