sriuba

454 straipsnių

Sriuba – skystas valgis, dažniausiai gaminamas verdant ingredientus vandenyje, kol išgaunamas norimas skonis. Sriuboms dažniausiai naudojama mėsa, daržovės, ankštinės daržovės, įvairūs prieskoniai. Maisto gamyba verdant paplito tik išradus vandeniui nelaidžius indus maždaug prieš 5000 metų. Dabartinis sriubos supratimas susiformavo apie XVIII amžiuje.

Justinas Arlauskas, Robertas Narmontas

Molėtų rajone, Mindūnuose, esančio Ežerų žvejybos muziejaus lankytojai gali ne tik pamatyti įvairių žvejybos įrankių, susipažinti su archajine žvejyba ir sužinoti, kaip šis verslas keitėsi, bet ir, susitarę iš anksto, paskanauti Irenos Rimydienės ir Nijolės Petrauskienės verdamos žuvienės.