153 straipsnių
Atlantinė silkė (lot. Clupea harengus, angl. Atlantic herring, vok. Atlantischer Hering) – silkiažuvių būrio žuvis. Tai viena iš gausiausių žuvų rūšių pasaulyje. Paplitusios abiejose Atlanto pusėse, telkiasi į didelius būrius. Išauga iki 45 centimetrų ilgio ir sveria daugiau nei pusę kilogramo. Minta irklakojais bei aukštesniaisiais vėžiagyviais, nedidelėmis žuvimis. Silkėmis minta ruoniai, banginiai, menkės ir kitos didesnės žuvys.
Silkė, patiekiama su priedais (dar vadinama "silkė pataluose"), yra vienas iš populiariausių Kūčių patiekalų.
Silkė su grybais, morkomis ar burokėliais, kepta lydeka, tuno salotos – tokie ir panašūs patiekalai atsiduria bene ant kiekvieno Kūčių stalo. Visgi, šventėms renkantis žuvį ir jūros gėrybes, Lietuvos gamtos fondas (LGF) kviečia atsižvelgti ne tik į jų skonines savybes bei kainą, bet ir į tai, ar šia...
Mūsų šeimos Kūčių stalas tikrai nepanašus į daugumos – jis nenukrautas didžiuliais kiekiais maisto, esame minimalistai ir jau 10 metų per šventes nepersivalgome, sako mitybos ekspertė, akademijos „Pirmas šaukštas“ įkūrėja Rita Šilenskienė. DELFI laidoje „ Sveikatos receptas “ ji parodė, kaip Kūčioms...
Tikriausiai nėra tokio stalo, ant kurio per didžiausias metų šventes nebūtų patiekta silkė – vienas iš tradicinių šventinių patiekalų. Statistika rodo, kad gruodžio mėnesį skirtingų silkės gaminių šalyje parduodama beveik dukart daugiau nei kitais mėnesiais. Patiekalų su silke gaminama pačių įvairia...
Pateikiame tiek iš senų laikų išlikusių, tiek naujų 12 Kūčių patiekalų, pagardintų riešutais ir džiovintais vaisiais, bei tradicinio avižų kisieliaus ir aguonpienio receptų.
Kiekvienais metais sėdame prie Kūčių stalo su visa šeima ir valgome ypatingą vakarienę. Neretai įprasta, kad dominuoja įvairūs patiekalai su silke. Kaip išvengti monotonijos šioje vietoje? Juk tradicijas galima ir šiek tiek pakoreguoti, tiesa? Skonių atradėjas Alfas jūsų Kūčių stalo silkę pavers tik...
Ieškote idėjų kaip originaliai ant šventinio stalo patiekti patiekalus su silke? Dalinamės skaniai ir gražiai atrodančiomis idėjomis.
Visi, kurie bent kažkiek domisi sveika mityba, tikrai yra girdėję apie Omega-3 riebalų rūgštis. Ir paskutiniu metu didžiausiu klausimu tampa net nebe tai, ar Omega-3 riebalų rūgštys yra svarbios ir reikalingos, bet vis dažniau išgirstama skirtinga informacija, naujai kuriami ir perkuriami mitai. Tod...
Kai tik spusteli šalčiai, tai ir dairomės į riebesnius kąsnelius, kad papildytume energijos atsargas.
Neįsivaizduoju gyvenimo be silkės. Galiu ją valgyti su bulvėmis ir grietine, galiu valgyti su morkomis, galiu dėti į salotas ar ant sumuštinio. Esu išbandžiusi netgi skirtingus silkės su kiviais receptus ir daugybę kitų, savo tinklaraštyje rašo Laura.
Kalėdų karštinei įsibėgėjant vienas pagrindinių galvos skausmų – gausus vaišių stalas. Jau pradedame nerimauti: ką gaminti ir kaip viską suspėti. Tačiau ar tikrai gražiausios metų šventės esmė yra maistas, dovanų gausa ir patirtas stresas? Pastarasis dažnai užgožia tikrąją Kalėdų prasmę – jaukų laik...
Kablys.lt bičiuliai pristato vienus seniausių „Savage-gear“ sukurtų masalų, pasitelkiant 3D technologijas – „Herring“ masalų grupę.
Jeigu netyčia užklystumėte į Panevėžį, ar žinotumėte, kur reikia užsukti pavalgyti? Atskleisime jums ne tik vietą, bet ir legendinio patiekalo receptą.
Bulviniai blynai yra toks paprastas, bet dažniausiai nenuviliantis lietuviškas patiekalas. Ir saugus maistas savaitgalį pavaišinti tėvus arba senelius. Be to, visai neblogai po truputį šluoti bulvių atsargas, pavasaris – ne už kalnų, ir jų norėsis mažiau arba jau lauksite ankstyvų šviežių.
Nors ruošiant šventinį stalą kasmet atrodo, kad vaišių gali pritrūkti, kaip taisyklė, pagamintų patiekalų dažniausiai lieka. Kaip panaudoti šventinių patiekalų likučius, kad nereikėtų išmesti, o valgyti būtų skanu ir kitą dieną?
Močiutė iš Žemaitijos parodė, kurie patiekalai privalo puikuotis ant jūsų stalo Kūčių vakarą, jei laikotės tradicijų. Pasak jos, būtent šie penki yra privalomi.
Jei jūsų namus Kūčioms užplūs pusę giminės – tada šis virtuvės eksperimentas bus mažiau pravartus. Tačiau viską tiesiog galite padauginti kelis kartus pagal žmonių skaičių. Mano Kūčių stalo repeticija gimė su mintimi pabandyti išvengti šventinio streso, ženklaus piniginės suplonėjimo ir besaikio var...
Nuo seno laikomasi papročio, kad ant Kūčių stalo turi nugulti 12 patiekalų. Artėjant šventėms, turbūt dažnas susimąsto: o kokius patiekalus paruošti šiemet? Apie tai pagalvojo ir DELFI žurnalistas Arnas Mazėtis, iki švenčių ketinantis atrasti 12 unikalių receptų, galinčių tapti šventinio stalo pasid...
Alfas Ivanauskas, VMG idėjinis lyderis, kulinarinių knygų autorius ir televizijos laidų vedėjas, tradiciškai kasmet pasiūlo visai netradicinį receptą su silke. Kūčioms pagal jo receptą silkė jau buvo ruošiama su avokadais, bananais, persimonais ir kiviais. 2018 metų šventėms A. Ivanauskas siūlo išba...
Silkės ir mandarinai tradiciniai patiekalai, kurie jau keletą dešimtmečių praktiškai privalo puošti šventinį stalą.
