17 straipsnių
Sultingos, aksominio švelnumo ir kvapnios avietės yra vienos mėgstamiausių lietuvių uogų, kurios pradeda nokti nuo liepos vidurio, tad dabar pats tinkamiausias metas jas skanauti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė dėl naudingųjų aviečių savybių rekomendu...
Ledai yra neatsiejami nuo vasaros raciono, o dalis žmonių mėgsta juos skanauti net ir žiemą. Yra žinoma, kad ledai pirmą kartą pagaminti maždaug 200 metų prieš mūsų erą, ir per daugiau nei du tūkstantmečius jų populiarumas tik išaugo. Nuo klasikinių vanilės iki sūrių patiekalų skonio – šio vasaros d...
Sutikite, vasarą bene kasdien norisi atsigaivinti. Tad natūralu, kad saldžius tortus ir nuodėmingus pyragaičius keičia ledai, kokteiliai bei įvairūs šviežių uogų ir vaisių desertai. Būtent pastarieji – vienas populiariausių šiltojo sezono pasirinkimų. Juk vasarą šviežiausio lietuviško derliaus noris...
Desertas negali vadintis šampano skonio, jeigu jo skonis nėra kaip prancūzų putojančio vyno, paskelbė Vokietijos teismas, patenkindamas Prancūzijos vyndarių ieškinį.
Už lango kepina saulė, karšta tiek lauke, tiek viduje. Atrodo, kad vienintelis patiekalas, kurį galėtumėte valgyti, yra ledai. Tačiau pirktiniai ledai nedžiugina, juose dažnai būna gausybė „E“ priedų ir didelis cukraus kiekis. Vienintelis būdas to išvengti – ledus pasigaminti patiems. Šįkart papasak...
Nors sorbetas ir šerbetas skamba labai panašiai, tačiau iš tikrųjų tai yra du skirtingi šaldyti desertai. Tiesa, turi jie ir nemažai panašumų – abu gaivinantys, gaminami iš vaisių arba jų sulčių ir lengvai paruošiami namuose. Maisto ekspertai atskleidžia jų skirtumus ir panašumus bei pateikia recept...
Karštą dieną ledai atrodo pati geriausia išeitis atsigaivinti ir, žinoma, pasimėgauti puikiu desertu. Tačiau tokiame lyg ir nedideliame deserte gali būti menkaverčių medžiagų ar daug tuščių kalorijų. Todėl jeigu mėgaujamės ne viena, o keliomis porcijomis, ilgainiui tai gali atsiliepti mūsų figūrai i...
Vasara ir karšiai ateis neišvengiamai, rankos tiesis į prekybos centrų šaldiklius ir rinksis vėsinančių ledų porciją. Ar mokame išsirinkti gerus ledus? Ne tik skaniausius, bet ir palankiausius sveikatai? Apie tai šeštadieninėje „Alfas live“ laidoje jos vedėjas Alfas Ivanauskas kalbėjosi su maisto te...
Kokia vasara be ledų? Beveik niekas vasaros be ledų neįsivaizduoja.
Rugpjūčio mėnuo tradiciškai laikomas šviežių ir sultingų vaisių bei daržovių sezono bumu. Šiuo metų laiku kaip niekad daug nuperkama arbūzų, o rugpjūčio 3-ioji kasmet minima kaip Tarptautinė arbūzų diena. Nors daugelis linkę manyti, jog arbūzas dėl savo saldaus skonio yra panašiausias į vaisių, vyra...
Ledai – bene populiariausias vasaros pirkinys, be kurio sunku ištverti kaitrią dieną. Tačiau jei jais piktnaudžiausite, sezono pabaigoje užlipę ant svarstyklių būsite nemaloniai nustebinti. Kaip to išvengti?
Jei svarstote, ką daryti su gausybe vasaros vaisių, atsakysime – šerbetus. Jums nereikės jokių receptų – tik pagrindinių principų ir šiek tiek kūrybiškumo. Braškių ir persikų šerbetas? Arbūzų šerbetas su mėtomis? Aviečių ir rožių šerbetas? Kodėl gi ne? Thekitchn.com parodė, kaip lengva pasigaminti š...
Pieniški, grietininiai, plombyras, sorbetas, šerbetas… Kuo skiriasi visų pamėgtas vasaros desertas?
Karštą vasaros dieną puikiai atgaivina rūgštokas prinokusių citrinų šerbetas. Išbandykite Jamie Oliverio receptą ir palepinkite savo draugus.
Mėgstate ledus, bet baiminatės juos valgyti bijodami sustorėti? Rinkitės mažai kaloringą alternatyvą!
Šįkart laidoje „Mažieji kulinarai" Smila ir Lėja gamino greičiausiai pasaulyje namie paruošiamus ledus, kuriems reikia vos trijų ingredientų.
