Geriausi receptai gražiausioms šventėms ir kasdienai – metiniame kulinariniame žurnalo „Moteris“ leidinyje. Norime su jumis pasidalinti gardžiausių šių metų valgių receptais, įdomiais kulinariniais atradimais bei įspūdžiais iš kelionių.
sausainiai
158 straipsnių
Sausainis – mažas konditerijos gaminys iškeptas iš miltų. Formuojami apskritimo, kvadrato, rombo, juostelių, žvaigždučių ir kitokiomis formomis. Į tešlą dėl skonio kartais dedami džiovinti vaisiai, riešutai, grūdai. Sausainiai gali būti kepami su šokoladiniu, kreminiu, aguoniniu ir kitais įdarais jų viduje arba tarp sausainių.
Aštrių pojūčių mėgėjas iš Didžiosios Britanijos Simonas Berry, panašu, lengviausių kelių tikrai neieško – net ir iš pirmo žvilgsnio paprastų paprasčiausią sausainio mirkymo popiečio arbatoje ritualą jis pavertė kvapą gniaužiančia patirtimi.
Už receptą dėkojame Odetai, daugiau jos receptų rasite feisbuko puslapyje „Samčio užrašai“.
Skrydžio metu išalksta ne vienas keleivis. Kai kurie užsisako stiuardesių siūlomo maisto, kiti pasirūpina užkandžiais iš namų ar parduotuvių.
Daugelis žmonių dažnai nesusimąsto, kiek daug kalorijų yra net ir mažame gabalėlyje mėgstamo deserto. Pavyzdžiui, suvalgius gabalėlį sūrio pyrago, norint sudeginti kalorijas, reikėtų daugiau nei valandą intensyviai plušėti sporto salėje.
Neteisingai paženklinti avižiniai sausainiai surenkami iš rinkos.
Sausainis Leslie Ziegler rankoje pagamintas iš šešių baltymų itin daug turinčių svirpli ų. Šiems sausainiams pagaminti naudojamas „Bitty Foods“ patentuotas mišinys iš svirplių, kokosų ir manioko miltelių. Šis mišinys naudojamas kaip įprastinių miltų pakaitalas.
Sekmadienį – Valentino diena, nors daugelis iš mūsų jos gal ir nešvenčia, tačiau kitiems – tai proga minutėlei stabtelėti ir savo antrajai pusei priminti, kaip stipriai ją mylime, kodėl neįsivaizduojame savo gyvenimo be to žmogaus. Ši diena mus, tiesiog, įkvepia dar kartą prisipažinti mylint!
Dakare diena gali būti labai ilga, o kelias tolimas. Lenktynininkams kartais reikia įveikti po tūkstantį kilometrų greičio ruožais ir pervažiavimais. Vairuoti trukdo ne tik gurgiantis pilvas. Karštyje, kuris čia gali siekti ir 50 laipsnių pagal Celsijų, labai greitai senka jėgos, krenta gliukozės ly...
Na, ir sulaukėm sniego, vieni sakys pagaliau, kiti – turbūt susirauks, bet nori nenori, pirmasis sniegas visada nudžiugina (kol nespėja atsibosti), taigi kol dar pakili nuotaika ir tikroji žiema tik prasideda, galima ir virtuvėje gaminti snieginius sausainius. Aš juos pavadinau taip, dėl to, kad atr...
Nėra pasaulyje kito tokio konditerinio kepinio, kuris labiau simbolizuotų Kalėdas nei imbieriniai sausainiai. Šio deserto istorija skaičiuoja jau daugiau nei 4000 metų ir siekia net senovės Kinijos laikus. Būtent ten pradėta auginti imbierų šaknis, kurios Šilko keliu atkeliavo į Europą.
Kaip prieššventiniame šurmulyje nepamesti galvos ir viską suspėti – toks klausimas neišvengiamai kyla daugeliui. Juk artėjant šventėms tenka rūpintis gausybe dalykų – dovanomis, šventiniais vakarėliais su draugais ir kolegomis, vaikų renginiais mokykloje ar darželyje. O kur dar namų ruoša, šventinio...
Seni geri sausainiai, šįkart pabandžiau pagaminti taip, kaip darydavo bobutė – su malimo mašinėlės priedu. Gavosi skanūs, paprastučiai sausainiai su nostalgišku prieskoniu, daug ką lemia forma, visgi…
Bolivijoje sparčiai populiarėja naujas pikantiškas užkandis, kuriam pagaminti būtini... sliekai. Nors sunku įsivaizduoti, ar Kalifornijos sliekai tikrai dera su kokoso drožlėmis, vanile ar citrina, panašu, kad žmonėms tokia egzotika visai prieš širdies.
Nors internete šiomis dienomis galima rasti tūkstančius įvairiausių receptų, bet, mano nuomone, nėra geresnių už tuos, kuriuos mums iš kartos į kartą patiki šeimos nariai. Štai savo močiutės tinginio recepto, kurį ji man papasakojo dar vaikystėje, nekeisčiau į prabangiausius tortus.
Patiems didžiausiems smaližiams pristatome mūsų skaitytojo Ritos receptą. Tai tortas, kuriam pagaminti reikės visų gardėsių: ir sausainių, ir zefyrų, ir vyšnių. Pabandom?
Visuomenės apklausos ir pastarųjų metų praktika rodo, kad Lietuvoje tėvai skiria nepakankamai dėmesio atžalų dantų sveikatai, o beveik pusė Lietuvos vaikų iki 12 m. turi dantų problemų. Dažnai atžalų burnos higiena tėvai pradeda rūpintis tik iškritus pieniniams dantims, o tai, lyginant su užsienio p...
Ką rinktumėtės: lėkštę braškių ar tris kvadratėlius šokolado? O, galbūt, keturis persikus vietoj riekelės sūrio?
Niekaip nepavyksta atsikratyti antsvorio, trūksta energijos, niekas nedžiugina, nors ir nusprendėte keisti mitybos įpročius ir jau kurį laiką laikotės naujos tvarkos? Greičiausiai pasirinkote netinkamą strategiją, „The Daily Mail“ rašo žvaigždes konsultuojanti mitybos specialistė ir knygos „Eat. Nou...
Ar jau papuošėte savo namus? Ar juose jau jaučiasi kalėdinė nuotaika? Jei ne, siūlome pasižiūrėti vaizdo įrašą, kuriame rasite labai praktiškų ir naudingų patarimų, kaip sutaupyti pinigų, bet tinkamai pasiruošti Kalėdoms.
