šaltibarščiai

Kai atrodo, jog niekas nustebinti nebegali – štai sumanios namų šeimininkės ima ir pagamina šaltibarščių tortą. Ir ne bet kokį, o meškučio formos. Originalaus torto sumanytoja teigia, kad viso šito „kaltininkė“ buvo penkiametė dukra.

Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ pristato šalčiausią sezono naujieną – netradicinių šaltibarščių žemėlapį.

Nors kol kas pavasaris pasižymi permainingais orais, visgi vos pasitaikius šiltesnei dienai ant daugelio stalo karaliauja šaltibarščiai. Tačiau atsigaivinti ir pasisotinti galima ne tik jau įprastais bei visų pamėgtais šaltibarščiais, bet ir kitomis šaltomis sriubomis. Prekybos tinklo „Iki“ maisto e...

Šį kartą – šaltibarščių receptas, kuriam nereikia kefyro, bet prireiks jogurto.

Nusimato šiltos dienos, todėl Alfas pasiūlys, kaip jas padaryti gaivias ir labai labai skanias. Ši Alfo „Vienas namuose“ laida skirta visiems tiems, kurie mėgsta šaltibarščius, bet... kaip visada, skonių ieškotojas nustebins ir pasiūlys pasigaminti visiškai kitokią šaltą sriubą. Taip pat vakaro meni...

Kad mineralinį vandenį reikia gerti, tuo greičiausiai neabejoja nė vienas. Sako, viena jo stiklinė sugrąžina jaunystę. Bet kalbėdami apie mineralinį vandenį galime būti kur kas išradingesni. Štai originalūs būdai, kaip vandenį panaudoti itin netikėtais būdais.

Šaltibarščiai – kone kiekvienos vasaros maisto hitas. Šį patiekalą pamėgę daugelis lietuvių, kartais išdrįsta paragauti ir vienas kitas užsienietis. Dažniausiai pastarieji šios šaltsriubės atsisako dėl neįprastos rožinės spalvos – taip jau yra, kai burokėliai nudažo kefyrą ar raugintas pasukas.

Vasara mus palepina karštais orais, kuo tikrai reikia džiaugtis ir tą gerą orą išnaudoti. Vis dėlto kartais to karščio būna tiek, kad nesinori kišti nosies iš kondicionuojamos patalpos ir malonus šaltukas tampa tikrai atgaiva. Būtent tokių dienų metu aš rekomenduoju išbandyti naują, „Pietų pertrauka...

Dažnas lietuvis vasaros neįsivaizduoja be švelniai rožinės sriubos su karštomis bulvėmis – šaltibarščių. O kiek už lėkštę šaltibarščių teks susimokėti panorus užkąsti ir atsigaivinti Palangoje, J. Basanavičiaus gatvėje?

Birželio pradžioje dvi seserys Lina ir Rasa Kalinauskaitės Vilniuje atidarė savo naujos kepyklos „Patore Sesės“ duris, kurioje galima atrasti neįtikėtiną dalyką – šaltibarščių tortą.

„Sodas jūros mieste“ – taip save pristato Palangoje esantis gastrobaras „Vėsuma“, vos kiek paėjus nuo pagrindinės Jono Basanavičiaus gatvės. Tik įėjus pasitiko neerzinanti disco stiliaus muzika ir bohemiško stiliaus interjeras su skirtingo tipo kėdėmis prisėsti. Čia tikrai netvyro triukšminga atmosf...

Vasarą visi atostogų metu traukia į pajūrį. Tad DELFI Maistas pasižvalgė, kokios kainos pagrindiniame Lietuvos kurorte – Palangoje. Apžvelgėme J. Basanavičiaus gatvės maisto ir vietinio Palangos turgaus uogų kainas.

Karštomis vasaros dienomis neretas Lietuvos gyventojas gaivinasi šaltibarščiais, taip bandydamas neapsunkinti savo skrandžio ir numalšinti alkį. Visgi nuolat besikeičiančios mitybos mados kartais pradeda klaidinti gyventojus, ką valgyti, o ko ne, ką į patiekalus maišyti, o ko atsisakyti. Specialista...

Vasara – bene vienintelis metų laikas, kuomet žmonių įprastas gyvenimo ritmas keičiasi iš esmės: pradedant oro sąlygomis, nuotaika, baigiant lėkštės turiniu. Šiuo metų laiku taip pat yra skelbiamos ne tik aprangos ar laisvalaikio pramogų mados, bet ir brėžiamos maisto ar su juo susijusių įpročių ten...

Rožine spalva akį traukiantys šaltibarščiai, didžiuliai cepelinai su grybų ar spirgučių padažu, minkštas ir kvepiantis šakotis – šie patiekalai pirmiausiai ateina į galvą, kai kalbame apie tradicinę lietuvišką virtuvę. Ne vienas jais didžiuojamės ir drąsiai vaišiname užsieniečius draugus. Tačiau, ar...

Šaltibarščiai – visų mėgiama sriuba šiltuoju metų sezonu. Tačiau kartais net ir jie nusibosta, kuo kitu galima pakeisti šį visų taip mėgiamą patiekalą? Puiki šaltibarščių alternatyva – ridikėlių šaltsriubė, tinkanti gaiviems pietums.

Vasaros simboliu tapę šaltibarščiai užburia ne tik ryškiomis spalvomis, bet ir skoniu. Šis patiekalas net šaltuoju metų laiku kviečia prisiminti vasarą, o dėl įvairių variacijų – niekaip neatsibosta.

Svečias atėjo, pavalgė ir išėjęs niekada nebesugrįš, o jį pakeis kiti lankytojai – tokiu verslo modeliu vis dar vadovaujasi nemaža dalis Palangos J. Basanavičiaus gatvės verslininkų.

Metų laikai ir vyraujantys orai turi įtakos ne tik aprangos ar laisvalaikio pasirinkimams, bet ir mitybai. Už lango šildanti saulė dažną paskatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą, šviežesnius produktus.

Vasarą žmonių mitybos įpročiai keičiasi – valgyti norisi rečiau, o pirmenybė teikiama lengvesniam ir gaivinančiam maistui. Šiltuoju sezonu lietuviai itin mėgsta šaltąsias sriubas, kurių pagrindas – rauginti pieno produktai. Tradiciškai lietuvių vasaros valgiaraštyje karaliauja šaltibarčiai, tačiau s...