restoranas

366 straipsnių

Restoranas (pranc. restaurer 'atstatyti, sustiprinti', angl. restaurant) – vidutinės ar aukštos klasės maitinimo paskirties įstaiga dirbanti pagal aukštus kokybės ir kultūros standartus bei orientuota į žmonių socializacijos poreikius. Dažnai veikia kaip tam tikros šalies virtuvės, laikotarpio, maisto rūšies ar gėrimo kultūros saugotoja, puoselėtoja ir skleidėja.

Kristina Ciparytė, Robertas Narmontas

Jau prieš keletą mėnesių kalbintas vienas garsiausių Lietuvos šefų Deivydas Praspaliauskas prasitarė, kad naujame jo kuriamame restorane svečiams teks leistis į rūsį, kur nebus saulės šviesos, tik kaži ar kas įsivaizdavo, kad jos ten ir netrūks – vieta ir taip šviesi, o erdvės suteikia aukštos sklia...

REUTERS

Smalsieji maisto entuziastai kantriai laukė eilės prie Tokijuje įsikūrusio restorano „Nagi“, kol jiems bus suteikta galimybė paragauti ramenų, tiekiamų su vabzdžiais. Vieną dieną trukusio renginio metu šiame restorane buvo siūloma ragauti patiekalo pavadinimu „Insect tsukemen“.

REUTERS

Trečiadienį Melburne vykusios prabangios ceremonijos metu Niujorke veikiantis restoranas „Eleven Madison Park“ buvo paskelbtas geriausiu pasaulyje 2017 metų restoranu. Jis aplenkė pernykštį laimėtoją, Italijoje veikiantį restoraną „Osteria Francescana“.

Andrius Užkalnis

Ne, nepagalvokite, tai nebuvo tyčia sugalvota, bet labai natūraliai gavosi taip: likus keliolikai valandų iki kelionės į Ispanijai priklausančias Afrikos salas, Kanarus, sugalvojome nueiti į naują ispanų restoraną Vilniuje: “La Cocina de Jose”, T.Ševčenkos gatvėje, Naujamiestyje. Naujamiestyje, pasa...

Eimantas Mikšys

Praėjo Kalėdos. Gulėjai sau, mielas skaitytojau, išvertęs pilvą prieš televizorių, žiūrėjai „Vienas namuose“ ir kramsnojai mandarinus. Arba vakarykštę silkutę su jau apvalgytais patalais. Mintimis keiksnojai save ir naujai išrinktą valdžią, jog persivalgei ir dabar jau sunku paeiti. Ir aš taip būčia...

Andrius Užkalnis

Šiais laikais daugeliui toks jausmas, kad mums visiems reikia mokytis mylėti ne tik blaivybę, ne tik visokius tautinius dalykus, ne tik lietuviškus drabužius, bet ir lietuvišką maistą. Prieš kurį laiką vienas etnokultūros specialistas kalbėjo apie tai, kad lietuviams reikėtų vengti citrusinių ir kit...

Virginija Spurytė

Išskirtinai Naujuosius metus norintys sutikti žmonės turės plačiai atverti pinigines. Didžiųjų šalies miestų prestižiniai viešbučiai ir restoranai parengė išskirtinių pasiūlymų – nuo gurmaniškų vakarienių iki persikėlimo į Niujorką ar Čikagą. Tačiau norintieji pasinaudoti šiais pasiūlymais turės išl...

Andrius Užkalnis

Ką sakytumėte, kai restoranas vadinasi gatvės kepėjais? Aš tai manyčiau, kad tai - dar viena kepykla, gal net senolių kepyklėlė (jei kas nežinote, tai ta vieta, kur kepa senolius; toks prieštaringas, bet mielas pavadinimas buvo, o gal vis dar yra, regis, šitoje pačioje Savičiaus gatvėje Vilniaus Sen...