pupelės

Ar tiesa, kad būtent pupelės ir yra tas stebuklingas ilgaamžiškumo maistas?

Širdies ligos – viena didžiausių sveikatos problemų pasaulyje. Mažinant šių ligų riziką, tiek vyrams, tiek moterims svarbu ne tik sąmoningai valdyti stresą, judėti, paisyti miego režimo ir pan., bet ir maitintis taip, kad iš maisto gaunamos medžiagos stiprintų vieną iš svarbiausių mūsų organų – šird...

Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi dar nematyto sumuštinio receptu. Čia puikiai dera pupelės, skrudinta šoninė ir maskarponės kremas. Sumuštinis ne tik sotus – jis labai gardus!

Naujo tyrimo metu atskleista puikaus kavos skonio paslaptis – tereikia vieno paprasto, bet genialaus veiksmo prieš malant pupeles.

Sveikas maistas prailgina gyvenimo trukmę ir sumažina riziką susirgti įvairiomis ligomis, tokiomis kaip širdies ligos ir vėžys. Maistas veikia ir protą – ne tik smegenų ligų riziką, bet ir gebėjimą aiškiai mąstyti, taip pat ir nuotaiką bei psichinę sveikatą.

Vidutiniškai net 17 savo gyvenimo metų lietuviai praleidžia sirgdami lėtinėmis ligomis ar turėdami negalią, o ir gyvenimo trukmė viena trumpiausių visoje ES. Medikai sako, kad didelę dalį tokios statistikos lemia prasta, nesubalansuota mityba.

Regionai, kuriuose gyvena ilgaamžiai, išsibarstę po visą pasaulį: Japonija, Italija ir net Kalifornija. Tačiau visų šių vietovių gyventojus sieja vienas svarbus bendras bruožas: 9 produktai, kurie vyrauja jų kasdienėje mityboje.

Natūralūs priešuždegiminiai produktai – tai maistas, kurį valgydami galite sumažinti uždegimo tikimybę. Jei sergate uždegimus sukeliančia liga, jums vertėtų pakeisti savo mitybos įpročius.

Nors jau gana daug daigų stypsta ant palangių, tačiau ir balandį dar pakankamai augalų, kuriuos galima sėti.

Žinoma, baklažanus, paprikas, salierus, eustomas, petunijas, heliotropus ir kai kuriuos kitus augalus sėti jau per vėlu. Šių augalų daigų galėsite nusipirkti parduotuvėje arba iš privačių augintojų. Jei sėklas sėsite dabar, paprasčiausiai nespėsite pasidžiaugti jų žiedais ar derliumi.

Pupelės – tai pupinių šeimos augalas, o jų rūšių pasaulyje yra net apie 50. Pupeles bent kartą esame ragavę kiekvienas. Vis dėlto, ne visi pupeles mėgsta ir tikrai ne visi jas vartoja. Pupelių simpatikai apie jų naudą dažniausiai žino, tačiau tie, kurie šių daržovių nemėgsta, turėtų suklusti. Tai – ...

Nors beveik visose tradicinėse kulinarijos knygose nurodoma, kad prieš verdant džiovintas pupeles reikia pamirkyti, šiandien maisto gaminimo svetainėse dažnai pastebima, kad tai nėra svarbu. Kur tiesa?

Niekam ne paslaptis, kad pupelės gali ne tik harmoningai savo skoniu papildyti įvairius valgius, bet ir pačios vienos atstoti sotų patiekalą. Tačiau be savo maistinių savybių pupelės gali pasigirti ir daugybe kitų privalumų.

Vasarą svarbu mėgautis ne tik šviežiomis sodų bei daržų gėrybėmis, bet ir pasirūpinti jų atsargomis šaldiklyje. Kulinarijos technologė L. Barčaitė namuose kviečia užsišaldyti ne tik įvairių uogų, bet ir skirtingų ankštinių daržovių – šparaginių pupelių, žirnelių. Šios daržovės bus sveikatai palankus...

Ar trokštate daržoves ir prieskonines žoleles iš savo daržo valgyti visą likusią vasarą? Kai kurias daržoves galima sėti ir liepos mėnesį, ypač jei nuėmus derlių, atsilaisvino kelios lysvės. Liepos mėnesį taip pat sėjamos daržovės kitų metų derliui.

Kiekvieną pavasarį nekantriai laukiame šviežio derliaus daržovių, kurios pakepintos jos gali būti dar gardesnės. Žinoma, svarbu žinoti keletą taisyklių, kad jos iškeptų tobulai: skirtingas daržoves berti į keptuvę vieną po kitos pagal kepimo laiką, visada pjaustyti jas vienodo dydžio gabalėliais. O ...

Kai virš galvos pakimba užkrečiamų ligų, klimato kaitos ir netgi branduolinio karo grėsmės, norisi bent šiek tiek daugiau užtikrintumo. Laimei, mūsų ramybė iš dalies – mūsų pačių rankose: tiesiog derėtų pasirūpinti kai kuo, kuo tikrai galime, pavyzdžiui, maisto atsargomis.

Norite sukaupti atsargų nelaimės ar kritiniams atvejams? Konservuotas tunas ar džiovinti vaisiai kurį laiką jus gelbės, tačiau jei norite turėti itin ilgą laiką galiojančių atsargų, rinkitės iš šių ištvermės čempionų, rašoma portale mentalfloss.com

Ar gyventumėte atokioje vietoje, ar vyktumėte stovyklauti, ar tiesiog norėtumėte prisikaupti šiek tiek maisto atsargų nelaimės atvejui, jums padės ilgai galiojančių, bet sveikų maisto produktų sąrašas.

Kilmė. Manoma, kad kakavos pupelių kilmė slypi Centrinės Amerikos majų civilizacijoje. XVI a. ispanų užkariautojai kakavą atvežė į Europą ir ši greitai išpopuliarėjo. Kakavmedžio auginamos kakavos pupelės turi ilgą ir nepaprastą istoriją – jos buvo naudojamos įvairioms reikmėms, pradedant pinigais i...