pica

181 straipsnių

Pica – krosnyje iškeptas, dažniausiai apvalus plokščias kepinys su sūriu bei įvairiais ingridientais. Patiekalas kilęs iš Italijos, kaip vargingų žmonių maistas.

Neapolio picų kepėjai išdalino tūkstančius nemokamų picų, protestuodami prieš spekuliuotojus, kurie neteisingai kelia vieno iš garsiausių Italijos patiekalų kainas. Pica „Margarita“ su mocarelos sūriu ir pomidorais buvo išrasta Neapolyje XIX amžiuje ir pavadinta greitą maistą mėgusios karalienės gar...