356 straipsnių
Patiekalas (angl. dish; rus. блюдо) – valgis, paruoštas iš kelių ingredientų, ir paprastai skirtas valgyti prie stalo kaip pusryčių, pietų, vakarienės dalis. Patiekalai paprastai patiekiami stalo induose – lėkštėse, dubenyse, puodeliuose, salotinėse ir kt. Kai kurie patiekalai gali būti valgomi laikomi rankose ar užmauti ant iešmo (pvz., šašlykas).
Savo namo kiemą Vilniaus gatvėje panevėžietis pavertė vieno deserto gerbėjų rojumi. Mieste, dar neseniai liūdnai garsėjusiame aludėmis, nusprendė tęsti seną šeimos verslą – džiuginti Panevėžio smaližius saldėsiais.
Takai – meksikietiškos virtuvės simbolis, atspindintis šio krašto skonių, spalvų, tekstūrų įvairovę ir margumą. Meksikiečių teigimu, yra daugiau nei 20 tūkstančių takų receptų. Tokia takų receptų gausa tik įrodo, kad šis patiekalas – ne tik lengvai pagaminamas ir skanus, bet ir suteikiantis progą im...
Moliūgų vafliai – puikus patiekalas pusryčiams ir šeimyniniams sekmadienio pietums. Ypač, jei patieksite su šonine ir kiaušiniu. Moliūgų vafliai gardūs ir atvėsę.
Moliūgų sezono metu mėgstantieji šias daržoves trina rankomis – iš jų galima pasigaminti tiek daug gardžių patiekalų, kad tik fantazijos tereikia. Tiesa, tinklaraščio „Maisto kūrėja“ Kristina Naturjevienė svarsto: jei kažkas sako, kad nemėgsta moliūgo, gali būti, kad dar neragavo skanaus patiekalo. ...
Koks lietuvis nemėgsta balandėlių! Juos mėgsta visi, net jei jau kone 20 metų gyvena užsienyje. Inga Haakonen niekada neslėpė – lietuviška virtuvė jai patinka ir namuose dažnai namiškiams gamina šios patiekalus. Vieni iš Norvegijoje gyvenančios šeimos mėgiamiausių yra balandėliai. Tačiau eksperiment...
Bulvių virtinukai – sotus ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį galite pasiūlyti kaip pagrindinį. Pietums ar vakarienei tokį mielai valgys ir vaikai. Bulvių virtinukus patiekdami apibarstykite petražolėmis.
„Hasselback“ bulvės yra puikus priedas prie bet kokio patiekalo. Gali būti gardus jūsų patiekalo garnyras ir originalus užkandis penktadienio vakarui. „Hasselback“ bulvės ne tik gardžios, bet ir puošia stalą.
Kreminis lašišos apkepas yra universalus patiekalas, kuris gali būti tinkamas įvairioms progoms – tokioms kaip šeimos vakarienė, pietūs, gimtadienio vakarėlis ir šventinės vaišės. Lašišos apkepą patiekite šiltą.
Makaronų apkepą mėgsta tiek maži, tiek dideli. Šiam patiekalui gaima sunaufoti ir nuo vakarykščių pietų likusius makaronus. Tada gamybos procesas sutrumpės ir makaronų apkepu mėgausitės daug greičiau.
Vilniaus gastronominį žemėlapį papildė „Kyiv“ – modernios ukrainietiškos virtuvės restoranas, įsikūręs pačioje sostinės širdyje, Gedimino prospekte. Rudeniškai spalvotą ketvirtadienio vakarą restoranas surengė įkurtuvių vakarienę, kur rinkosi garbingi svečiai, tarp kurių – ir Ukrainos ambasadorius L...
Šaldyti pomidorai – vieniems naujai, o kai kam jau prieš kelerius metus atrastas malonumas. Antai tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida Mitrulevičienė iš Alytaus negali atsidžiaugti prie kelerius metus atliktu eksperimentu (apie jį galite paskaityti čia). Moteris pomidorus šaldo dviem būda...
Nachos su rūkyta vištiena – toks patiekalas, kurį susėdus prie stalo dreaugiškai kabina visi. Ir kaip netikėti, kad maistas suartina! Nachos su rūkyta vištiena gardus ir atvėsęs.
Jei virtuvėje imame dairytis slyvų, vadinasi, bus itin kvapnių ir skanių patiekalų. O be to, jie naudingi sveikatai, mat slyvose apstu maistingų medžiagų. Kviečiu išbandyti ir patiems pasigaminti patiekalų iš slyvų: kelis dešimtmečius Niujorke karaliaujantį pyragą, rudeninę slyvų galetę, pyragą, kur...
Jogurtinis padažas tiks ruošiant salotas, prie mėsos patiekalų. o paruošti labai paprasta. Šis jogurtinis padažas patisk ir gurmanams.
Prasidėjus rudeniui virtuvėje atsirado kitokių nei vasarą maisto produktų, o tuo pačiu – ir naujų patiekalų. Nuolat naujovių virtuvėje ieškanti tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorė Kristina Naturjevienė šįkart dalijasi bulvių ir vištienos apkepu, kuris patiko visiems šeimos nariams. „Apkepas taip gra...
Antienos kepenėlės – puikus patiekalas, kurį galima ruošti net šventiniam stalui. Ir užtruksite neilgai – iki 20 minučių. Patiekite kepenėles apibarstę svogūnų laiškais.
Vakarėliui, gimtadieniui ar tiesiog pietums gaminkite dešrainius su saldžiarūgščiu iešmeliu. Sotus patiekalas. Dešrainius su saldžiarūgščiu iešmeliu patiekite dar karštus.
Kartais norisi pagaminti greitai, lengvai ir paprastai, o valgyti – labai skaniai. Būtent tokį receptą ir siūlo tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorė Kristina Naturjevienė. „Tai puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei – gardžios ir sultingos, labai lengvai pagaminamos maltos mėsos lazdelės, keptos o...
Šį patiekalą – makaronus su carbonara padažu – neabejotinai aptiksite kiekvienoje Italijos užeigoje ar restorane. Sako, kad jo neparagavus negalima pajusti tikros itališkos virtuvės. Pakvieskite Italiją į savo namus – mėgaukitės makaronais su carbonara padažu, pagamintais jūsų virtuvėje.
Rizotą su pankoliais ir smidrais drąsiai ruoškite laukdami svečių. Tai itin gardus ir sodrus patiekalas. Rizotą su pankoliais ir smidrais gardinkite pipirais.
