moliūgas

Ruduo – puikus metas įsigyti moliūgų už itin patrauklią kainą ir sumaniai juos panaudoti ne tik šiurpiausios metų nakties dekoracijoms, bet ir gardiems patiekalams gaminti. Universalūs, mažai kaloringi ir nebrangūs – ši daržovė patiekalams suteikia skonio ir tekstūros, o organizmą papildo gausybe vi...

Moliūguose gausu vitaminų. Ši daržovė yra viena iš rekordininkių pagal vitamino A ir jo pirmtako karotino kiekį. Moliūgai taip pat turi daug vitamino C ir beveik visų B grupės vitaminų. Dėl šių priežasčių šis produktas yra naudingas jūsų odai, akims ir širdies bei kraujagyslių sistemai. Kai kurie ty...

Helovinas – šiurpiausia metų naktis, skirta skanėstams, pokštams ir kūrybai. Kad ir kaip šiemet švęsite, apsipirkite sumaniai: nepamirštamiems įspūdžiams sukurti pakaks vos kelių nebrangių detalių. Tegul į pirkinių krepšelius rieda rudens karaliai moliūgai – per Heloviną jie virs įspūdingu dekoru, o...

Moliūgas – maistinga, sultinga daržovė, dažnai naudojama kaip tradicinė Helovino dekoracija arba Padėkos dienos pyrago įdaras. Tačiau ruošiantis gaminti šventines dekoracijas, vertėtų išsaugoti moliūgo minkštimą bei sėklas,turinčius daugybę sveikatai naudingų savybių. Iš šių komponentų galima pasiga...

Jau turbūt niekas nebemano, kad rauginti kopūstai gaminami tik kaime. Šitokiu būdu daržovių galime pasiruošti ir savo namuose. Šis raugintų kopūstų receptas ypatingas – jam nereikia druskos.

Laukus ir parduotuvių lentynas moliūgai ima spalvinti dar vidurvasarį, tačiau būtent dabar jie – patys skaniausi ir vertingiausi, teigia Vilniaus rajone šias daržoves auginantis Igoris Miskyvas.

Tradiciniame Lietuvos ūkyje tikriausiai nerastume moliūgo. Kai kas juos augina savo reikmėms, kai kas rekreacijai, o Lietuvos ūkiai, didžioji jų dauguma, renkasi įprastą ūkininkavimo būdą, augina kasdien vartojamas kultūras, kaip antai grūdus, bulves, burokėlius. Šiandien moliūgas vėl atrandamas.

Įprastą ir dažnai jau pabodusį tradicinį bulvių apkepą galime pasigaminti kitaip – dalį tarkių keisdami daržovėmis. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, ruduo – pats metas ruošti apkepus su kuo įvairesnėmis nebrangiomis daržovėmis: cukinijomis, kaliaropėmis, morkomis...

Vita ir Edgaras Laurinavičiai iš Balsių, Šilalės raj., savęs nevadina profesionaliais ūkininkais. Jie ūkininkauja tik antrus metus, tačiau pasirinko išskirtinę daržovę – moliūgą, kurią augina kiek hektarą viršijančiame plote.

Maistinių medžiagų gausa ir mažu kaloringumu išsiskiriantys sviestiniai moliūgai – tobulas saldžių ar pikantiškų rudens patiekalų priedas ar tiesiog sveikas užkandis. O dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros juos mėgsta net vaikai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako,...

Iniciatyvi miesto bendruomenė suorganizavo unikalų projektą – dalybas pertekliniumi derliumi.

JAV Nebraskos valstijos gyventojas Duane‘as Hansenas ne vienerius metus savo darže augino 384 kilogramų sveriantį moliūgą, kuriam netgi buvo davęs vardą Berta – ir viskas vien tam, kad su juo leistųsi į rekordinę kelionę žemyn upe. Nuotraukose ir vaizdo įrašuose, skelbiamuose socialinėje žiniasklaid...

Tai – labai sotus ir sveikas patiekalas. Troškinys puikiai tiks besirūpinantiems savo mityba bei galės būti valgomas tiek vienas, tiek kaip pagardas prie sveikuoliškų blynų, košės ar kiaušinienės.

Nuostabi moliūgų ir šaltalankių draugystė. Minkšti, drėgni keksiukai. Skanūs ir kitą dieną.