45 straipsnių
Apelsinai ir mandarinai dažnam siejasi su žiemos šventėmis ir žiema apskritai. Juk būtent šiuo laiku parduotuvių lentynos prisipildo šiais sultingais oranžiniais vaisiais, kurių, atrodytų, neįmanoma atsivalgyti. O kur dar pasakojimai apie tai, kad jie – puikus vitaminų šaltinis!
Atėjus žiemai šviežių vaisių įvairovė ir pasirinkimas susiaurėja, tačiau viena grupė – citrusai – sužiba ne tik ryškiausiomis spalvomis, bet ir geriausiomis savo savybėmis. Mandarinai, apelsinai, citrinos, greipfrutai bei kiti citrusų šeimos atstovai, manoma, yra puikus pasirinkimas siaučiant peršal...
Žiemos švenčių laukimas dažnam asocijuojasi su sniegu, jaukiais vakarais prie židinio bei gardžių kepinių kvapais. Pavyzdžiui, cinamono, gvazdikėlių bei mandarinų aromatai asocijuojasi su Kalėdomis, gardžiu maistu ir laiku su pačiais artimiausiais. Tad, visai nenuostabu, kad apsipirkinėjant parduotu...
Izraelio žemės ūkis unikalus – dykumų ir pusdykumių šalyje tik 400 tūkst. ha dirbamos žemės, kurioje be vandens auga mažai kas, o maitinti reikia iki 8 milijonų gyventojų.
Apelsinai ir mandarinai dažnam siejasi su žiemos šventėmis ir žiema apskritai. Juk būtent šiuo laiku parduotuvių lentynos prisipildo šiais sultingais oranžiniais vaisiais, kurių, atrodytų, neįmanoma atsivalgyti. O kur dar pasakojimai apie tai, kad jie – puikus vitaminų šaltinis!
Sutikite, kad niekas taip neprimena Kalėdų, kaip mandarinai. Net jei nesate iš tos kartos, kai mandarinai buvo deficitas, ne šiaip sau jie, kaip ir daugelis kitų citrusinių vaisių, skaniausi būna žiemą. Taip yra dėl to, kad būtent tada šiltuose kraštuose yra jų sezonas. Dietistė Vaida Kurpienė aptar...
Mandarinai – bene populiariausias šventinio laikotarpio vaisius. Ar žinote, kuo mandarinai naudingi sveikatai? Kiek jų galima suvartoti? Ir kas gali nutikti, jei suvalgysime per daug mandarinų?
Žiema ir Kalėdos yra toks metas, kurį pirmiau nei pamatyti ar pajausti, galima užuosti. Mišku kvepiančios natūralios eglutės, išraiškingasis cinamonas, dangiška vanilė ir parduotuvių lentynas užpildę mandarinai. Nenuostabu, kad šiuo laikotarpiu mandarinų galėtume rasti bene kiekvienuose namuose, tod...
Mandarinai – artėjančių švenčių simbolis, o jau visai arti tas malonus mandarinų skanavimo metas. Net nusišypsojau prisiminusi jų kvapą ir skonį. Tikrai pastebėjote, kad mandarinai skiriasi. Ar kilo klausimų, kuo viena rūšis pranašesnė už kitą? Kokia jų nauda sveikatai? Šį kartą man ir pačiai buvo l...
Kalėdiniais atributais išpuoštos prekybos centrų vitrinos ir vis ilgesni vakarai primena apie artėjančias gražiausias metų šventes. Prieššventinis laikotarpis ne tik pilnas laukimo, bet ir skubėjimo, o taip pat išlaidų. Žmonės planuoja dovanų, maisto ar pramogų pirkinius, kiekviena šeima turi savo į...
Pamenate prancūziškus pyragaičius iš Marselio Prusto romanų ciklo „Prarasto laiko beieškant“? Tai – madlenos, kurias mirkydamas į arbatą romano herojus užuodžia kvapą, sugrąžinantį jį į vaikystę. Šis paprastas procesas leidžia iš naujo išgyventi jau kadaise patirtas akimirkas.
Kuo arčiau žiema – tuo labiau pakvimpa apelsinais, o parduotuvių lentynos puošiasi būtinaisiais Kalėdų vaisiais – mandarinais. Profesorė pasakoja apie neginčijamą citrusinių vaisių naudą žmogaus organizmui ir cituoja eilę tai įrodančių tyrimų. Deja, ne viskas čia taip tobula – mandarinai iki mūsų st...
Jau visai netrukus atkeliaus didžiosios metų šventės, o kartu su jomis ir gardžiausiais patiekalais nukrauti stalai. Kūčių vakarą sočiai prisiragavę silkės su svogūnais ir keptomis morkomis, Kalėdų dieną mėgausimės tradicine balta mišraine ir sultingais kepsniais.
Po namus pasklidęs mandarinų kvapas praneša – žiemos šventės visai ne už kalnų. Tik kaip išsirinkti pačius skaniausius?
Kai ant parduotuvių prekystalių pradeda puikuotis mandarinai, reiškia, kad artėja Kalėdos. Išties, tai – bene populiariausias šventinio laikotarpio vaisius. Tačiau, ar jį sveika valgyti? O kiek jo reikėtų suvartoti?
Galima pajuokauti, kad patikimiausias būdas patikrinti mandarinų skonį – vieną nulupti ir paragauti. Bet juk parduotuvėje ar turguje šito nepadarysi. Laimė, yra keli rodikliai, pagal kuriuos galima spręsti apie mandarinų skonį.
Tikriausiai ne vienam mandarinų kvapas asocijuojasi su šventiniu sezonu. Per visus metus pasiilgęs šių vaisių, dažnas praranda saiką. Vis dėlto „Eurovaistinės“ vaistininkė sako, kad valgant mandarinus paskaičiuoti verta ir per dieną nederėtų peržengti 300 gramų arba maždaug 6 vienetų vaisių ribos.
Vasarą nesikuklindami valgėme prisirpusias braškes, vyšnias ar šilauoges, o rudenį kibirais namo nešamės obuolius ir kriaušes. Pamažu pradedame žvalgytis į parduotuvių lentynas, tikėdamiesi pradėti daugelio laukiamą mandarinų valgymo sezoną. Dalis iš mūsų dar labiau laukia kitos šių citrusinių vaisi...
Jei vasarą nesikuklindami valgėme prisirpusias braškės, vyšnias ar šilauoges, rudenį kibirais namo nešamės obuolius ir kriaušes. Pamažu pradedame žvalgytis į parduotuvių lentynas, tikėdamiesi pradėti daugelio laukiamą mandarinų valgymo sezoną. Dalis iš mūsų dar labiau laukia kitos šių citrusinių vai...
Kiekvienas metų laikas į maisto racioną atneša tik jam būdingus produktus. Jei vasarą mėgaujamės uogomis, ankstyvą rudenį – obuoliais, tai paspaudus šaltukui imame ieškoti mandarinų. Tiesa, šie oranžinės spalvos citrusai, net jei labai primena mandarinus, iš tiesų gali skirtis ne tik pavadinimu, bet...
