kumpis

Paruoškite pusryčiams buritą – gardų paplotį su kumpiu, daržovėmis ir kiaušiniene. Tai sotus patiekalas, tinkamas ruošti tiek namuose, tiek pikniko metu. Valgykite pusryčių buritą, kol karštas.

Seilės ims kauptis dar tada, kai užkandis su vytintu kumpiu keps orkaitėje. Pasklidę batono, kumpio ir sūrio kvapai nori nenori kvies į virtuvę. Iškepusį užkandį apibarstykite kapotomis petražolėmis.

Net ir baltoji mišrainė gali būti nenuobodi ir ypatinga, o kadangi be šio patiekalo sunku įsivaizduoti naujametinių valgių stalą, pats metas duoti impulsą improvizacijoms. Šįkart unikaliais baltosios mišrainės receptais sutiko pasidalyti virtuvės meistrė Annet Amegan. Gal kuris nors pasiūlytas varia...

Kone kiekvienuose namuose per Velykas ruošiamas netikras zuikis. Anot lietuvių kultūros puoselėtojų, išties tai yra patiekalas atėjūnas. Be mėsos Velykų stalas buvo neįsivaizduojamas, tad kokius patiekalus rinkdavosi mūsų protėviai ir kaip bausdavo tuos, kurie per šventę imdavo negarbingai gudrauti?

Kai kartais norisi greitai ir skaniai – šie sūriu ir kumpiu įdaryti mėsos suktinukai idealiai tiks.

Per vėlyvus savaitgalio pusryčius ne vieno pusryčiautojo galvoje ima suktis įkyri mintis: „Ar galima valgyti tiek daug kumpio?“ Tyrėjams šis klausimas irgi neduoda ramybės, ypač dėl galimos didesnės vėžio rizikos, rašo livescience.com.

Laikas prieš Kalėdas – kupinas lėkimo, kuris labiau vargina nei džiugina. Visgi visuomet galima atrasti sumanių išeičių. Viena tokių – ispaniškas jamón kumpis, kuris gali tapti tiek gardžia dovana, tiek nepamirštamais užkandžiais per šventes.

Vytaras Radzevičius yra apkeliavęs kone visą pasaulį ir tai suteikė galimybę išvysti ne vienos šalies kalėdines tradicijas. Tad šįkart keliautojas dalijasi kelių šalių šventimo išskirtinumais ir lengvai pagaminamo kalėdinio užkandžio receptu, kuris taps jūsų kalėdinio stalo gurmanišku akcentu.

Itališka virtuvė dažniausiai asocijuojasi ne tik su burnoje tirpstančiais makaronų patiekalais ir picomis, bet ir nepaprasto skonio vytintu kiaulienos kumpiu prosciutto crudo ar bulvių virtinukais gnocchi. „Maisto kelionės“ tinklaraščio autorius ir itališkos virtuvės mėgėjas Marius Janavičius sako, ...

Jeigu mėgstate picas, būtinai turite išbandyt ir galetę, tai sodraus skonio Prancūzijos patiekalas. Dauguma įpratę galetes matyti su įvairiais šviežiais vaisiais, uogomis, o ši yra netgi labai soti ir tinkama tiek pusryčiams tiek pietums kaip pagrindinis patiekalas. Manau, vieną kartą paragavę šį pa...

Pamačius pirmuosius šparagus, pasimato ir pirmoji plati šypsena veide. Jie kaip ir be perstojo čiulbantys paukščiukai, lendantys iš po žemės ridikėliai ar iš po pilkojo dangaus – saulės spinduliai. Šparagai daro mus laimingais ir verčia šypsotis. Visai kaip ir sūris. Tad šį kartą #myliusuri derina j...

Mada, maistas, kelionių kryptys, parduotuvių tipas – viskas sukasi ratu. Kažkada sūrio ir pieno eidavome į pieninę, duonos į kepyklą, o dešros pas mėsininkus. Tada atėjo supermarketų era. Kažkada kliošinės kelnės buvo must have, o dabar vėl yra must have. Taip ir su įdarytais kiaušiniais. Ne tik lie...

Be abejonių, Velykų stalo puošmena – margučiai, tačiau šeimininkės visame pasaulyje kasmet suka galvas, kuo nustebinti savo artimuosius ir svečius, išlaikant savo šalies papročius bei tradicijas. Lietuvių Velykų stalus dažniausiai puošia mėgstami mėsos patiekalai, netikras zuikis, keptas kumpis, vir...

Ne viena šeimininkė prieš šventes bando įminti mįslę, kaip iškepti mėsą, kad ši būtų sodraus skonio ir sultinga, tačiau ši problema – aktuali ne tik švenčių metu. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad kiaulienos kumpį lietuviai dažnai vis dažniau renkasi šventiniu laikota...

Kodėl mes paprastai taip laukiame Kalėdų? Kas sukuria tą šventinę nuotaiką? Pirmasis dalykas, kuris ateina į galvą, žinoma, yra dovanos, ypač jų laukia vaikai. O ar suaugusieji taip pat laukia dovanų? Galbūt. O kaipgi maistas? Mažai yra pasaulyje malonesnių dalykų, nei grįžus namo po ilgos kelionės ...

Prasidėjus Kalėdų laukimui, esame užsiėmę ne tik darbais, bet ir šventiniais rūpesčiais, tad kartais pietų pertrauką tenka iškeisti į dovanų paieškas artimiesiems. Nors papietauti dažnai nelieka laiko, anot mitybos specialisto, VU Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjo prof. dr. Ri...

Jei esate lankęsi Ispanijoje, negalėjote nepastebėti ispaniško kumpio. Jį galima pamatyti ir paragauti visur, kur beeitumėte – kurortinio miestelio kavinėje su vaizdu į Viduržemio jūrą, kalnų miestelio geležinkelio stoties bare ar judriajame Madride. Jamón, kaip kumpį vadina ispanai, yra neatsiejama...