Kotletai (pranc. côtelette, iš pranc. côte 'šonkaulis') – mėsos ar maltos mėsos patiekalas. Formuojamas plokščias apvalios ar ovalo formos. Kotletais galima vadinti panašia technologija gaminamus patiekalus iš kitų produktų (žuvies, paukštienos, ryžių, grybų, bulvių ir kt.).
Pristatome kulinarinių laidų ciklą „Šefo virtuvė" , kuriame įvairių Lietuvos restoranų virtuvių virėjai ne tik pademonstruos savo sugebėjimus...
DELFI TV startuoja naujas kulinarinių laidų ciklas „Šefo virtuvė" , kuriame įvairių Lietuvos restoranų virtuvių virėjai ne tik pademonstruos savo...
Nežinote, ką daryti su grybais? Tiesiog pietums išsikepkite kotletukų!
Tai ne visai originalus Kijevo kotletų receptas, kadangi naudoju maltą vištienos krūtinėlę. Taip pagaminti yra daug paprasčiau, o skonis gal net...