kotletai

kotletai

Kotletai (pranc. côtelette, iš pranc. côte 'šonkaulis') – mėsos ar maltos mėsos patiekalas. Formuojamas plokščias apvalios ar ovalo formos. Kotletais galima vadinti panašia technologija gaminamus patiekalus iš kitų produktų (žuvies, paukštienos, ryžių, grybų, bulvių ir kt.).

„Šefo virtuvė" (I): vokiškos frikadelės su bulvių koše ir kopūstais

Pristatome kulinarinių laidų ciklą „Šefo virtuvė" , kuriame įvairių Lietuvos restoranų virtuvių virėjai ne tik pademonstruos savo sugebėjimus...

„Šefo virtuvė" (I): vokiškos frikadelės su bulvių koše ir kopūstais (1)

DELFI TV startuoja naujas kulinarinių laidų ciklas „Šefo virtuvė" , kuriame įvairių Lietuvos restoranų virtuvių virėjai ne tik pademonstruos savo...

Ne taip sudėtinga, kaip atrodo: Kijevo kotletai

Pabodo paprasti kotletai , pasigaminkite Kijevo:

Greita ir skanu: grybų kotletai

Nežinote, ką daryti su grybais? Tiesiog pietums išsikepkite kotletukų!

Kijevo kotletai kitaip

Tai ne visai originalus Kijevo kotletų receptas, kadangi naudoju maltą vištienos krūtinėlę. Taip pagaminti yra daug paprasčiau, o skonis gal net...