kotletai

kotletai

Kotletai (pranc. côtelette, iš pranc. côte 'šonkaulis') – mėsos ar maltos mėsos patiekalas. Formuojamas plokščias apvalios ar ovalo formos. Kotletais galima vadinti panašia technologija gaminamus patiekalus iš kitų produktų (žuvies, paukštienos, ryžių, grybų, bulvių ir kt.).

Pasakiško skonio sultingi ir traškūs kotletai – Eliza pataria, kaip gaminti, kad ir virtuvė liktų švari, ir laiko sutaupytumėte

Kai prieš porą mėnesių Eliza Bielinė ryžosi tinklaraščiui, pavadinimo ilgai galvoti nereikėjo. „Vienkiemio virtuvė“ skambėjo jaukiai,...

Kodėl į maltą mėsą reikia įpilti mineralinio vandens: sultingų kotletų triukas

Papasakosime, kaip pasigaminti skanius kotletus – ką ir kokiomis proporcijomis dėti į maltą mėsą.

Laima Lapkauskaitė – apie tai, kaip įkūrė ir išpopuliarino legendines „Mokinukes“, ir itin griežtus savo vadovavimo metodus

Naujos „Mamų virtuvės“ laidos viešnia – ryškių ir visiems puikiai žinomų šešių „Mokinukių“ „mama“ Laima Lapkauskaitė . Artėjant...

Kotletai iš pievagrybių – nustebsite, kaip skanu

Taip, kotletus galime kepti ne tik iš mėsos, tačiau ir iš kruopų, daržovių ar grybų. Skoniu nė kiek nenusileidžia mėsiškiems. Kotletus...

Mėgstantiems kotletus Kristina pasiūlė naują receptą: dabar tai vienas mėgiamiausių mūsų šeimos patiekalų

Patiekti pietums vienus kotletus – nuobodu. Todėl tinklaraščio „Maisto mėgėja“ kūrėja Kristina Naturjevienė nutarė paruošti patiekalą,...