kopūstas

Neveltui „coleslaw“ salotos taip mėgiamos – paruošti paprasta, o gardu be galo. Prieš patiekdami į stalą „coleslaw“ salotas palaikykite šaldytuve.

Balandėliams paruošti reikia skirti laiko, bet valgysite labai skaniai. Ir sočiai. Balandėlius patiekite su bulvėmis.

Žinoma, kad lapiniai žalumynai – vieni naudingiausių sveikatai maisto produktų. Špinatai, lapiniai kopūstai ir kitos tokio pobūdžio daržovės lėtina kognityvinių funkcijų silpimą, mažina širdies ligų riziką ir net kai kurių vėžinių susirgimų riziką. Tiesa, kai kurie lapiniai žalumynai turi daug daugi...

Šį rudenį savo darže Vlada pastebėjo, kad jos augintais kopūstais gardžiuojasi dar kažkas. Moteris juose rado išgraužtas landas. Gamtininkas pasakė, kieno darbas tai galėtų būti ir kaip tokiu atveju elgtis.

Koks lietuvis nemėgsta balandėlių! Juos mėgsta visi, net jei jau kone 20 metų gyvena užsienyje. Inga Haakonen niekada neslėpė – lietuviška virtuvė jai patinka ir namuose dažnai namiškiams gamina šios patiekalus. Vieni iš Norvegijoje gyvenančios šeimos mėgiamiausių yra balandėliai. Tačiau eksperiment...

Korėjietiškai paruošti kopūstai – kimčiai, vienas populiariausių azijietiškų daržovių receptų. Šis patiekalas yra puiki alternatyva tradiciniams lietuviškiems raugintiems kopūstams. O ir gaminami jie gana panašiai – kimčiai yra ruošiami fermentacijos būdu.

Kopūstas – viena pigiausių daržovių. O pagaminti iš jo galima įvairiausių patiekalų. Šiandien surinkau 13 receptų, pagal kuriuos ir sriubos išvirsite, ir salotų pagaminsite, ir kotletų, apkepų ar blynų iškepsite. Patiekalai ne tik išbandyti ir tikrai gardūs, bet ir nedraskantys piniginės.

Šios salotos su pievagrybiais puikiai tiks ir pietums, ir šventiniam stalui. Lengvai pagaminama ir skanu.

Šis troškinys yra mėgstamas mano šeimos ir tik pasitaikius progai visada jį gaminame.

Daugelis mėgsta balandėlius, ypač patiektus su grietine ar kokiu gardžiu padažu. Tiesa, balandėlių gaminimo procesas ilgai užtrunka – kol išverdi kopūstą, atsargiai nuimi po vieną lapą, kad neįtrūktų, praeina daug laiko.

Balandėlius kiti pradeda ruošti dar iš vakaro, nes darbo – tikrai daug. Laimei, yra lengvas būdas to darbo sumažinti!

Atšalus orams vis dažniau norisi pastumti į šalį egzotiškus patiekalus ir sočiai pavalgyti šilto, paprasto, naminio maisto. Tokio, kokį sekmadieniais gamindavo mama ar močiutė. Pasak maisto ekspertės Vilmos Juodkazienės, vaikystę primenančių patiekalų poveikis mūsų nuotaikai ir savijautai – milžiniš...