dzūkai

Dėl naudingų savybių sveikatai visame pasaulyje išpopuliarėję „shiitake“ grybai sudomino ir dzūkų šeimą. Ši nusprendė jų užsiauginti tiesiog savo kieme, o apsirūpinę patys ėmė juos pardavinėti kitiems. Nors šių grybų kilogramo kaina gali siekti ir 18 eurų, pirkėjai nesiginčyja – moka, kiek prašomi, ...

Monotoniškai barbenantys į skardinį stogą lietaus lašai ir pirmieji prieš kelias dienas Kapčiamiesčio girioje mano surasti baravykai suteikia vilties, kad gerokai pavėlavęs grybavimo sezonas Dzūkijoje pagaliau prasideda. O drauge su juo sulaukiau progos pasidalyti su skaitytojais kai kuriais slampin...

Rugpjūčio 12 d. (penktadienį), 12 – 18 val., Klaipėdos miesto savivaldybės Imanuelio Kanto viešoji biblioteka organizuoja Dzūkų dieną Klaipėdoje „Nuog pieskų prieg pieskų“ / Nuo smėlynų prie smėlynų, skirtą miesto 770-ajam jubiliejui paminėti. Renginys vyks Interaktyvioje vasaros skaitykloje, Karlsk...

Pirmoji kalendorinės žiemos diena Lazdijuose baigėsi Kalėdų eglutės įžiebimu ir įspūdingais fejerverkais Nepriklausomybės aikštėje. Kalėdine nuotaika suspindo ne tik šventiškai išpuošta aikštė, bet ir kitos Lazdijų miesto erdvės.

Nuo vaikystės medžius, paukščius ir orų permainas stebinti marcinkoniškė Janina Janušauskienė sako, kad po Žolinės vasara dar neskubės su mumis atsisveikinti, o tikros rudens darganos užklups tik spalį.

Neširskit, ba cia bus šio to dzūkiško. Bus biskį čiudniau, alia tik čiut čiut. Šnekėsim ne apie uslanus, balejukes, bet apie čiudnus švedarus ir apie tai, kokį griekų darot, jei dzūkų nemylic.

Nuo vaikystės gamtos ženklus stebinti marcinkoniškė Janina Janušauskienė sako, kad Joninės bus su lietumi ir perkūnija, o liepą sulauksime karštesnių ir sausesnių orų, kurie tęsis iki Žolinės. Prieš Velykas ji itin tiksliai pataikė numatyti vasaros pradžios orus, todėl dabar jau neatsigina klausimų,...

Sunku būtų ginčytis dėl lietuvių meilės bulvėms ir patiekalų iš įvairių jų variacijų. Bulvės dažniausiai – ne tik skanus ir sotus, bet ir taupus sprendimas. Nemėgstantys bulvių plokštainio arba liaudiškai kugelio, man kelia įtarimą. Tai vienas iš jaukiausių ir nuoširdžiausių žiemos patiekalų, nes re...

„Dzūkijoje žemės prastos, smėlynai. Suvalkijoje bagotos, jie gali užsiauginti javų. O čia – bulvės antra duona. Reikėdavo gausias šeimas sočiai ir pigiai pamaitinti, mėsos neužtekdavo“, – sako Regina Zabitienė ir toliau ant kopūsto lapo formuoja bulvinę dzūkišką bandą.

Dzūkai aria arkliais ne todėl, kad neįpirktų traktorių – šis tradicinis žemės įdirbimo būdas Pietų Lietuvoje tapo sporto šaka, kurios entuziastai kasmet apie Jurgines varžosi Lazdijų hipodrome.

Jaunieji geografai lankėsi Dzūkijoje ir susipažino su baigiančiais išnykti etnografiniais kaimais bei jų gyventojų papročiais.